Nei, nei, nei. Ikke gå. Hør meg ut. Ja, jeg ser at dette ser merkelig ut på papiret, men det ble overraskende nok årets vinner på fastelavnsbollebordet vårt i 2026. Søtt, salt, frisk, sprøtt og summa summarum helt utrolig digg. Et fyrverkeri av en fastelavnsbolle! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Hvis du skulle gjøre skikkelig stas på meg i barndommen, så serverte du et beger med Sjokokrisj til dessert. Husker du disse porsjonsisene i skål fra Henning Olsen? På slutten kunne du grave ut den mørke sjokoladen med kirsebærsirup opp fra gropene bunnen av begeret. Herlig. Nå finnes den vel som pinneis, tror jeg. Uansett, det var motivasjonen for denne fastelavensbollen. Jeg laget en liter med kirsebærsoftis på kirsebærsyltetøy og en stivnesaus på mørk kokesjokolade. Skikkelig bra fastelavnsstemning! Det tar litt tid å lage is, men det er det verdt! Forresten, Dette er oppskriften til fyllet med isen – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese «Sjokokirsj»-fastelavnsboller med kirsebærsoftis og sjokoladesaus
De siste årene har jeg tenkt mye på at jeg har lyst til å prøve meg på en fastelavnsbolle med Crème brûlée-tema med vaniljekrem. Mange synes hjemmelaget vaniljekrem er skumle greier, men det er ikke noe å stresse med. Denne oppskriften er veldig grei å ha med å gjøre. Og for å henge oss på de internasjonale ungdomstrendene, synes det ble litt ekstra kult å blande inn det hippeste av det hippe smågodtet: BUBS! Dette ble søtt, klissete og superdeilig. Du trenger forresten ikke å blande godteri inn i kremen om du ikke vil, dette er oppskriften på en vaniljekrem som passer til det meste! Dette er oppskriften til fyllet med isen – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsboller med vaniljekrem og BUBS-smågodt
På nyttårsaften fikk vi servert en artig liten forrett: Charcuteri, der man har potetgull, fikensyltetøy, briebiter i ovnen i ti minutter, før man har oppå for eksempel opphakket sylteagurk og spekeskinke. Kjempegod fingermat og der og da ble en skummel plan formet: Dette må da egne seg på en fastelavensbolle. Med noen endringer, da. Ut gikk spekemat og sylteagurk – og inn kom bacon (må jo ha bacon) og pinjekjerner. Og så bytter jeg ut brien med en fyldig mascarponekrem i stedenfor, for å få den myke fastelavensbollestemningen. Dette ble kjempegodt, altså. Potetgullet, bacon og pinjekjerner står for både salt og krunsj, og fikensyltetøyet gir en spennende innramming. Prøv!! Dette er oppskriften til fyllet med isen – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsboller med potetgull, fikensyltetøy og mascarponekrem
Cornflakessjokolade. Bare ordet får det til å gå et rykk gjennom nostalgimuskelen. Dere som ikke var der, skal bare vite hvor mye lykke 80-tallsbarna fikk ut av dette her. Og en dag kom idéen: Dette må da egne seg godt i en fastelavnsbolle sammen med litt kaffesmak. Det ble altså helt nydelig. Dette er oppskriften til fyllet med isen – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsboller med cornflakessjokolade og mokkakrem
Browniecupcakes er skikkelig i vinden for tiden, og det skjønner jeg godt. Både brownies og cupakes er superdigg, så hvorfor ikke bare kombinere dem? Det er ikke så mye muffens med å forstå konseptet. Du tar rett og slett din beste browniedeig og steker den i muffinsformer. Resultatet er til å bli svimmelt lykkelig av. Kos deg!
– Vi burde kanskje laget dobbelt porsjon, slo Madammen fast. Vi var fem minutter ute i måltidet, og hele familien hadde kastet seg over kløverundstykkene. En deilig rundstykkedeig som lages slik at de får en artig kløverform. Det gjør at hvert rundstykker blir som en liten fletteloff som deler seg i tre biter, som man kan dyppe i suppen eller kaste rett i munnen. Dette blir en gjenganger hos oss, tipper jeg!
Parker House Rolls kalles disse ofte i junaiten, for det var en visst en sur baker i Boston som ikke gadd å rulle ut middagsrundstykkene før han slengte dem i ovnen. Røverhistorie eller ikke, bakverket har preget kuvertbrødhistorien siden den gangen. I steden for å rulle ut vanlige rundstykker, skjærer heller ut firkantede biter og setter to og to oppå hverandre. Da får du deilige, myke rundstykker som er lett å dele opp når man skal spise. Det sparer litt tid og gir en fin måltidsopplevelse.
Med hjemmelaget frokostblanding har du full kontroll på hva du putter i kroppen. Denne frokostblandingen lager jeg uten å tilføre noe sukker eller søtning. Karbohydratene i havregrynet holder lenge, så denne frokostblandingen metter godt og lenge. Kanel og kokos gir en spennende smak, så selv om du spiser sunt, spiser du godt. Vanligvis er det honning eller lignende som holder granolaen samlet, her er det eggehviter og litt kokosolje som gjør jobben. Dette er seriøst godt, så denne burde stå på frokostbordet ditt!
Endelig var det fastelavens igjen, og jeg har ventet nesten et år på å fullføre planen som ble laget på fastelavens i fjor: – Neste år lager vi fastelavnsboller med frityrstekt iskrem, sa vi eplekjekke og modige. Lite visste vi hva som skulle til. Men det er ikke så komplisert som en skulle tro. Til gjengjeld er det like godt som man skulle tro. Så disse anbefaler jeg veldig! Men vit dette: Med disse fastelavnsbollene er timing litt viktig. Isen trenger noen timer i frysen før du kan steke dem, men så snart isen er stekt må selve bollene være ferdigstekte og gjestene være klar for å spise umiddelbart. Du kan gjøre klare isen opptil tre dager på forhånd, så du har egentlig god tid om du planlegger. Dette er oppskriften til fyllet med isen – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsboller med frityrstekt is og sjokoladesaus
Jeg skjønte at jeg hadde en god idé så fort koblingen mellom fastelavn og dubai landet i hjernen. Og da tankene gikk videre til baconstrimler var det bare å rope EUREKA (hva nå enn det måtte bety). Ferske, nybakte hveteboller, fylt med søt sjokolade, knasende pistasjekrem og sprøstekt bacon. Altså, kan du virkelig gå forbi denne oppskriften uten å prøve? PS. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Det er altfor lite kake i norske fastelavnsboller, men nå har du sjansen til å gjøre noe med det. Her er i alle fall et forslag til denne oreokaken som passer glitrende i midten av en skikkelig god fastelavnsbolle. Den er skikkelig god i sted selv, men enda bedre inne i en bolle. Serverer du denne, går stemningen på fastelavnsfesten din i taket! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her. Bollene bør lages samme dag, men kaken kan du gjerne lage dagen før.
Jeg elsker smaken av smurfedrops. Den lille, røde pastillesken vekker umiddelbart gode minner og nye generasjoner liker den også. Denne smaksopplevelsen hadde jeg lyst til å ta med videre til en av favoritthøytidene mine: fastelavn! Etter litt eksperimentering fant jeg en bra måte å få overført smaken til kremen. Det gikk faktisk ganske lett og raskt. Resultatet er en krem som oser av den deilige pastillsmaken. Men husk at kremen trenger skikkelig tid til å bli kald før den skal piskes til krem. Begynn gjerne denne prosessen kvelden før! PS. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Jeg kjenner noen som får seg litt å si sånne ting som «Jeg liker ikke sjokoladekake, det blir for tungt». Da burde de prøve denne. Fløyelsmyk blanding av sjokoladekake og bløtkake som er en fryd for ganen. Schwarzwaldkake, tror jeg den også kalles, denne kaketypen. Her er det også litt mer voksne smaker av kaffe og kirsebær, så enhver assosiasjon med den enkle langpannekaken med glassur på toppen forsvinner. Her er det bare til å galfe nedpå og nyte livet og stunden!
Det er alltid stas med nybakte rundstykker. Hele huset fylles med deilige dufter og snart er det bare å sette tennene i nybakt gjærbakst. Knasende sprø skorpe, saftig og deilig med masse smak. Gjærbakst er lett å lage og kan tilpasses til hvor god tid du har. Gi deg selv en flott dag, og prøv disse!
– Jeg har lyst på en gulrotkake som er skikkelig saftig, men ikke for søt. Og den kan gjerne ha nøtter og mørk sjokolade, sa kollegaen som snart hadde rund dag. På runde dager får de bestemme hva jeg skal bake, og det er alltid spennende å møte utfordringen. Denne gangen passet utfordringen meg ganske bra. Jeg har allerede en trofast oppskrift på gulrotkake (lenke), som får fantastiske tilbakemeldinger, men jeg har alltid hatt lyst på enda en gulrotkake i arsenalet. Denne nye gulrotkaken ble skikkelig suksess. Kjempegod, saftig og ikke for søt. Og nøttene gav digg krunsj.
Smores (eller S’mores om du vil) er en yndet turklassiker fra junaiten. Legg et stykke sjokolade og en nygrillet marshellow mellom to kjeks og gnafs i vei. Men har du reflektert over at du også kan Smorse til fastelavensbollen? Salt, søtt og digg på samme tid. Og du? Vil du lage den enda bedre kan du legge på en stripe nystekt bacon. PS. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Vi hadde hemmelig nisse i julekalenderen på jobben et år. En dag dukket det opp et glass med mitt navn på, med en mørk, klissete gugge oppi. Mandelsmør, var det. Så godt at jeg ble helt mo i knærne. I ukene frem til jul hadde jeg mandelsmør på alt. Brødskiver, vafler, pizza (!) og på iskrem. Det eneste som mangler for å gjøre mandelsmøret til en perfekt matopplevelse er bacon. #spolfremtilfastelavn PS. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Dette har jeg tenkt på i flere år. Det må da kunne gå an å fylle fastelavnsbollen med noe annet enn krem og syltetøy? Klart man kan! Og hva bedre da enn et stykke gulkake. Mandelbunnen passer veldig godt til bollen, både i form og konsistens og smak. Og den gule kremen bare tar denne bollen til nye høyder. Helt fantastisk. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Er du bekymret for at den klassiske fastelavnsbollen er for usunn? Hvorfor ikke tilsette mer frukt og grønt? Både bringebær og kakao er jo planter, så det kan da ikke bli feil! Og så hjelper det jo veldig når det er skikkelig godt også! Bringebærmoussen bør lages minst 3-4 timer før bollene skal spises. Sjokoladesausen må lages like før, for den skal være ganske flytende. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsbolle med bringebærmousse og sjokoladesaus
Flapjacks er en drøm av et bakverk. Akkurat passe syndig, akkurat passe sprøtt, akkurat passe seigt, akkurat passe stort og mettende. Det er raskt å lage og enkelt å lykkes med. Perfekt å ha med på søndagsturen eller bilferien, perfekt som en møtesnaks eller pausemat på dugnad. Enkelt å frakte, griser lite, metter godt og kan fryses. Helt perfeksjon, spør du meg. Og: hvis du er litt obs når du handler, så er det veldig lett å lage disse både vegansk og/eller glutenfritt.
For meg er det viktig at grovbrød er ordentlig grovt, samtidig som det må være luftig og saftig, godt å spise og det skal mette lenge. Her er 78 % av det melet som brukes av den grove sorten. I tillegg bidrar gulrøttene til saftighet, gresskarkjernene gir deilig krunsj og melken gir et litt mektig brød som metter lenge. Gullerøttene gir litt sødme, så jeg synes brødet passer best til pålegg med litt umamismak (kjøtt, leverpostei, ost osv) heller enn søte pålegg. I tillegg er brødet supert ved siden av en god suppetallerken.
Hjemmelaget grovbrød er skikkelig sunt og skikkelig snadder, særlig når det er ferskt. Men la oss være ærlige – mange av de ordentlig grove brødene blir skikkelig murstein. Tunge, tette og harde brød. Fortsatt veldig godt, men de krever litt av kjeven og magen. Her har jeg endelig funnet en oppskrift på et brød som både er grovt, luftig og godt. Enkelt var det også. Her er det bare å kaste seg over brødformene!
Jeg elsker stemningen som kommer med nybakte kjeks. Jeg elsker lukten som brer seg utover kjøkkenet og stemningen som kommer rundt bordet. Og jeg elsker de uendelige variasjonsmulighetene som finnes i kjeksuniverset. Nå har jeg gått rundt lenge og tenkt på havrekjeks med tranebær og sjokolade, så nå var tiden inne. Disse laget jeg med melkefri margarin og sjokolade slik at de også kunne spises av veganeren og den som ikke skal ha melk. Det funket som gull!
Fortsett å lese Havrekjeks med valnøtter, tranebær og sjokolade
Denne vant nyskapingsprisen i fastelavnsbolleklassen hos oss i år! Denne kunne seriøst gitt Snickers-fastelavnsbollen med bacon, peanøttostekaramellkrem og sjokoladegansash og hakkede peanøtter fra 2020-sesongen seriøs konkurranse i en fastelavnsbolleversjon av Mesternes mester. Kombinasjonen av fersk hvetebakst, luftig krem, en syndig saltsøt karamellkrem og nystekt kjeks i midten ble lammende godt! Bare å lene seg tilbake å nyte! Dette med kjeks i bolle var nytt for meg, men det ble helt supert. Deilige kontraster og komplimenterende smaker. Bare å prøve! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Fortsett å lese Fastelavnsbolle med nybakte kjeks og saltkaramellkrem
Denne saltkaramellkremen er litt som bacon. Det er nesten ingenting som ikke blir bedre av å ha denne til. Denne gangen brukte jeg den som fyll i fastelavnsboller, men jeg kunne brukt den som pålegg, på iskrem, jeg kunne smurt inn en eplebit med denne kremen og lagt den noen minutter på grillen, jeg kunne spist den rett fra skålen med skje eller jeg kunne hatt den på bacon. Allsidig, lettlaget og lykkefremmende.
Tror du fastelavensboller bare trenger å være krem, syltetøy og melis? Åh nei, fastelavn er en glitrende anledning for å legge på det lille ekstra – og hvorfor ikke slå litt med en fastelavnsbolle med litt snaks i kremen? Det er kjempelett og kjempegodt: Rykende fersk bolle, søt og salt snakskrem, frisk jordbærsmak og knaskende smashbiter på toppen. Anbefales veldig! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her
Fastelavenssøndag er alltid en festdag hos oss. Ikke bare feirer vi den tradisjonelle krembollen med syltetøy, men vi koster på oss noen mer eksperimentelle versjoner. Så nå har jeg gått rundt noen uker og drømt om en ordentlig krembolle med daim. Og det ble akkurat så digg som jeg hadde trodd. Rykende fersk bolle, søt og luftig karamellsjokoladekrem, frisk jordbærsmak og knaskende daimbiter på toppen. Anbefales veldig! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her
– Oioioi, her er den! Madammen hadde funnet morens hefte med gamle oppskrifter, og der var det gamle utklippet med oppskriften fra Allers: Barndommens sjokoladekake! Den med firkløverglassur som ble varmet i gryte før den gikk i ovnen. Den som gjorde alle burdsagsselskaper til en fest! Det ble sporenstreks baket – og det må jeg si: Det er slett ikke alle kaker fra den tidsperioden som tåler tidens tann, men denne 80-tallssjokoladekaken var veldig god! Anbefales til både store og små!
Innimellom er det umulig å slukke burgertørsten, selv om man egentlig burde spise noe sunt. Da blir det burger, da! Men den trenger jo ikke bli veldig usunn. Disse grove burgerbrødene er et velsmakende og sunt alternativ til de mer loffete standardburgerbrødene. De er jo litt tyngre og litt grovere å spise, men de gir en fullverdig burgeropplevelse med god samvittighet. De er best ferske, men tåler en tur i frysen også
En kollega hadde med noe brød hun hadde kjøpt i den lokale butikken en dag. Deilige, lyse fletter, med en deilig søtsmak. Snaddergodt, enten alene, med kremost eller som tilbehør til lunsj og middag. Tyrkerne spiser det gjerne til frokost med te eller til lunsj med yoghurt. Veldig godt – bør prøves!
Jeg må innrømme at det å introdusere bacon på ingredienslisten når vi pratet om fastelavnsboller var litt mildt kontroversielt. Det ble debatt, for å si det sånn. Både før, under og etter seansen. Men helt seriøst: Dette var kjempedigg! Søtt, salt og sprøtt! Anbefales (av meg – ikke Madammen). Ps. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
– Jeg har lyst på Roxkrem til fastelavensbollene i år.
– Roxkrem? Hva er det for noe?
Jo, Rox er den rosa utgaven av Fox (sitron) og Nox (lakris) som smaker sitrongress og bringebær. Poenget er ikke nødvendigvis at det er Rox, poenget er å få en krem som smaker godteri. Jeg vurdert også Drumstick Squashies, Gomp og knatter og alt mulig innen Haribo-universet – og har tenkt å prøve dem også i årene som kommer. Men Rox var en veldig fin start. Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Tradisjoner er viktige hos oss, og på fastelavn skal det være fastelavnsboller. Men må tradisjonene alltid være så tradisjonelle? Ikke hos oss! Denne snickersfastelavensbollen ble en ny instant favoritt hos store og små!! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.
Maisbrød er en real amerikansk klassiker med lange historiske røtter. Den kommer i mange ulike former og tilberedningsmetoder og varierer en del hvor søtt det er. Dette er en relativ søt basic-oppskrift, som kan tilpasses til det man skal bruke det til. Skal det brukes til middagstilbehør kan du tilsette chili, krydder, ost eller bacon. Skal det brukes til kaffemat eller dessert kan du tilsette bær eller frukt eller nøtter.
Jakten på det perfekte burgerbrødet fortsetter, og her har vi en finfin kandidat. Det er luftig og lett og fullt av smak og holder seg veldig godt til dagen etter uten å bli for tørt. Et av mine burgertriks er å dra med flere av de samme ingrediensene gjennom hele hamburgeren, både i brød og kjøtt og topping. Det er perfekt når man har ost og urter i brødet. Sørg for å blande de samme ingrediensene inn i kjøttet, så har du en superburger!
Stemningen står alltid høyest i taket når det er indisk til middag. Og når det kommer nanbrød som tilbehør er det en fest for hele familien. Særlig når de er hjemmelagde og særlig når de har hvitløkssmak. Da gjør det ingenting om maten er halvfabrikat på boks fra butikken, restaurant-take-away eller ekte hjemmelaget fra bunnen av. Med disse nanbrødene er middagen en suksess uansett!
– Eh, jeg tror du bare kan lage mer av de Sarah-Bernardsene, ropte Madammen akkurat i det jeg satte meg ned i sofaen.
– Hva?? Jeg har jo akkurat gjort meg ferdig med en stor porsjon?
– Og nå er de straks spist opp. De var kjempegode!
Madammen hadde rett – disse er bare kjempegode!
Ekstra gode til jul, men passer hele året. Fint å ha i kjøleskapet, men passer også i fryseren.
Fastelavnsboller er blant mine favorittboller. Og det er fordi man kan leke seg litt med fyllet. Selvsagt spiser man den tradisjonelle først med krem og syltetøy. Men såååå begynner moroa! I dag handler det om en lystig kombo av skogsbæryoghurt, kremfløte, sjokolade og frivillig banan. Det blir supergodt. Du må nesten bare prøve!
Det finnes en bolle til enhver anledning, men fastelavensbollene står virkelig i en særstilling i den norske bolletradisjonen. Store, deilige boller med krem og syltetøy: fastelavnsbollene skal gjøre alle de andre bollene misunnelige! Det skal være såpass mye bolle at alle har munnen for full av krem og syltetøy til å orke å diskutere om det heter fastelavn eller fastelaven (Fastelaven er riktig, forresten).
Muffins er kult det, men jeg synes det er så veldig ferskvare. Det hadde vært utrolig digg å kunne lage dem dagen i forveien, uten at de ble harde og gamle. Et triks da er å bytte ut smør med olje. Da kan de holde de seg saftige og gode i flere dager. Denne oppskriften er i tillegg ganske lett, rask og ukomplisert. Nesten suksessgaranti på disse!
– Pappa, kan vi lage nøttekake? Pappa?? Pappa!! Nøttekake!!
Eldstejenten hadde fått mildt hakk i platen, etter å ha bladd i en barnekokebok sent en søndag kveld. Jeg er alltid giret på en nøttekake, jeg, men denne uken passet det ikke med baking før til helgen. Så det ble en relativt lang uke med «NØTTEKAKE, PAPPA!!», men da lørdagen endelig kom, ble det endelig nøttekake, og da var alle blide og fornøyde. Ikke minst pappa, som fikk spise kjempedeilig nøttekake.
Denne oppskriften har jeg nappet fra en bok som har tatt den fra en annen bok som har fått den fra sin mor som har fått den fra sin far og så videre. Her kommer vi nok ganske tett på den svenske ur-oppskriften på pepperkaker, tror jeg. En deilig sprø pepperkake med kryddersmak og et lite hint av sitron. Deigen er fin å jobbe med og kakene blir fine.
Napoleonshatter er virkelig et av julen undre! Det er nok ikke den lette julekaken du spiser like etter pinnekjøttet på julaften – dette er nemlig en hel liten julefest i seg selv. Dette er kakene du finner frem når du er julegodtesyk og skal unne deg noe ordentlig snadder. Kanskje du får en julegjest på besøk eller kanskje du har noen gode pauseminutter i godstolen etter du har pyntet treet. Eller kanskje du trenger noe til Grevinnen og hovmesteren. Passer perfekt med en stor kopp god kaffe!
– Dette var gode pepperkaker, pappa, sa eldstejenten på 5.
– Neinei, det er jo ikke pepperkaker. Det er jo juni. Vi bor da i et møblert hjem. Dette er bare vanlige kjeks, sa jeg.
– Ehm… Faktisk så smaker de litt pepperkaker, sa Madammen.
Så da stod jeg der, da. Men en boks nybakte julekaker. Midt på sommeren. Men egentlig gjorde det ingenting, for de var kjempegode, ganske morsomme, og når desember kommer – så er jeg klar for ny porsjon!
De var flinke til å spare før i tiden. Så én ting har jeg lært meg når jeg skal teste kakeoppskrifter som stammer fra «den eldre generasjon»: doble glasurmengden med én gang! Da blir alt så meget bedre! Og herlighet så god den er. Den var superdigg da bli kastet oss over den mens den enda var varm. Vi hadde is til, og alle var lykkelige. Og dagen etter, da jeg snek meg inn i kjøleskapet og smakte den kald, var den så god at knærne sviktet littegranne! Men et lite obs: Dette er en kake som krever asjett og en gaffel. Så dersom du er på jakt etter en langpanne der folk skal spise kake stående med serviett, ville jeg heller sjekket ut noen av mine andre langpannekaker (lenke).
Har du lyst til å imponere gjestene dine ordentlig neste gang du skal servere hamburgere? Da har du kommet til rett sted! Dette hamburgerbrødet vil få dem til å tro at de har kommet på en fancy burgerrestaurant. Hemmeligheten her er å koke brødene littegranne før de går inn i ovnen. Da får de en helt sinnsykt digg og seig skorpe! Og med et lite lag salt på toppen, er smaksopplevelsen komplett! Lykke til!
Mandag: Hei. Vi kommer kanskje innom på søndag, hvis det passer?
Mandag: Ja, bare stikk innom. Når på dagen tror dere at dere kommer?
Søndag kveld: Nå drar vi. Vi er hos dere om 25 minutter.
Her var det bare én ting å gjøre: Scones! De er raske, de er enkele og de smaker kjempegodt, særlig når de er heeeelt ferske!
En super måte å bruke grøtrestene på! Disse går ned på høykant! Ungene elsker risengrynsgrøt, så når rislappene kommer på bordet er det fest. Dette er ganske søtt, så for min del holder det med en liten en, så er jeg akkurat fornøyd. Men ungene elsker dem! En super dessert eller snakserett!
Nå går vann-i-munnen-alarmen for fullt her! Disse muffinsene var ordentlig hjemmeseier, altså! Spitzy farge, saftige, gode og med en topping som sier pang! Ingen grunn til å nøle, neste gang du skal lage muffins, anbefaler jeg disse!