En skikkelig søt og herlig smaksbombe av en frosting. Brussmakene blir ikke dominerende, men gir et spennende smaksbilde og en særegen god smaksopplevelse. Dette er temmelig søte greier, så i motsetning til mine vanlige frostinginstinkter, anbefaler jeg her et relativt tynt lag med frosting. Nammis!
Denne frostingen passer veldig godt til coca cola-muffins
Du trenger:
Til 16 store muffins
- 4 ss (30 gr) kakaopulver
- 6 ss Coca cola (eller annen sukkerholdig colabrus)
- 120 gr ekte smør
- 350 gr melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
OBS! Denne bloggen er ikke sponset av noen leverandører av hverken brus eller godteri (eller noen andre for den saks skyld). Valget av anbefalt brus er med andre ord frivillig og redaksjonelt og ikke økonomisk fundert.
Slik gjør du
1 . Denne frostingen er lett å lage. Ha kakaoppulver, cola-brus og smør i en kjele og varm opp på medium varme til smøret smelter.
2. Så setter du opp varmen og rører til det koker.
3. Ta kjelen av varmen og bland inn melis og vaniljeekstrakt.Bland godt. Jeg brukte håndmikseren i noen minutter for å få en jevn og blank og fin frosting.
4. La frostingen avkjøles slik at den blir smørbar før du fører den på muffinsene. Muffinsene bør også være ferdig avkjølt før du har på frostingen