Jeg elsker smaken av smurfedrops. Den lille, røde pastillesken vekker umiddelbart gode minner og nye generasjoner liker den også. Denne smaksopplevelsen hadde jeg lyst til å ta med videre til en av favoritthøytidene mine: fastelavn! Etter litt eksperimentering fant jeg en bra måte å få overført smaken til kremen. Det gikk faktisk ganske lett og raskt. Resultatet er en krem som oser av den deilige pastillsmaken. Men husk at kremen trenger skikkelig tid til å bli kald før den skal piskes til krem. Begynn gjerne denne prosessen kvelden før! PS.  Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.

PRØV OGSÅ MINE ANDRE IDEER TIL FASTELAVNSBOLLER

Du trenger

Fyll til cirka fire boller

• Boller (min oppskrift her)
• 3 dl kremfløte
• 6 pakker røde smurfedrops

TIPS: Prøv gjerne med de andre smurfedropsene eller andre pastiller

Slik gjør du:

1. Ha fløte og smurfedrops i en kjele.

2. Sett på svak/medium varme, og rør om til smurfedropsene har smeltet. Pass på varmen. Fløten skal ikke være i nærheten av å koke. Begynner det å ryke av den, kan du sette temperaturen ned.

3. Når alle pastillene er smeltet inn i fløten, setter du inn i kjøleskapet og venter på at kremen blir skikkelig kald. Fløten må være skikkelig kald om kremen skal bli perfekt. Bør helst stå i kjøleskapet over natten.

4. Så pisker du fløten til den blir til rosa og stivpisket krem,

5. Plassere en stor dært smurfekrem mellom to fastelavnsbolledeler og nyt!