Jeg elsker fastelavn, elsker en god fastelavnsbolle og elsker en skikkelig fastelavnsbollefest. Den klassiske varianten med krem, syltetøy og melis på toppen er god, men det er da moro å utvide fastelavnsbollebegrepet litt, eller? Jeg har iallefall prøvd meg på en del artige varianter, som jeg mener er like god som originalen. Kanskje noen av disse overtar som folkets favoritt etterhvert? På denne siden har jeg samlet alle fastelavnsvariantene mine. Vi begynner med klassikeren først, der finner du også oppskriften på bollene. De er nemlig like for alle variantene.