Brokkoli og hvitløk er en kombinasjon som er for lite brukt i samfunnet. De passer utrolig godt sammen. Denne oppskriften er en enkelt og digg måte å få i seg mer av denne lekre smakskombinasjonen. Ovnsbakt hvitløksbrokkoli er egentlig flott som bare vanlig hverdagsmiddagstilbehør, men funker like godt til søndagssteiken eller tapasbordet også.
PRØV OGSÅ MINE ANDRE MIDDAGSTILBEHØR
Du trenger
Middagstilbehør til to eller som del av tapasanretning for fire
- ½ brokkoli
- 1 fedd hvitløk, most
- 1 ½ ss olje
- 1 ss sitronjuice
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Kutt brokkolien opp i blomster. Stilken skal ikke brukes her.
3. Ha alle blomstene i en ziplock-pose sammen med resten av ingrediensene, og massér alt godt inn.
4. Stekes i ovnen på 180 grader i 30 minutter (Snu dem etter 15 minutter).