Påske

Påskestemning
God påskestemning til fjells. Men disse oppskrftene passer godt til en bypåske også!

God mat er viktig i påsken, enten du kjører fjellpåske eller bypåske. Her har jeg samlet de oppskriftene jeg oftest bruker i påsken. Her snakker vi mye kos, energirike middager som er lett å lage og som metter godt, turmat, sære utlandske påsketradisjonsretter og ikke minst oppskriftene til den stooore påskemiddagen på påskeaften. Og desserten, da… Nammis!

Påskefrokost

Grove rundstykker som er dyppet i frøblandingLag rundstykkene ferdig kvelden før, og la dem heve over natten i kjøleskapet, så har du ferske rundstykker til frokostJordbærsyltetøy

Tunfisksalat

Påskekos

Ordentlig digge pizzaboller. Best når de fortsatt er varme!SvelerPannekakerVaflerArme riddere med pepper

 

Påskebakst

Begynner bananene å bli litt vel brune? Lag noe kjempegodt av dem!Deilige hveteboller fylt med deilig vaniljekremSaftig sjokoladekake som er laget av det de fleste har i skapetKlassikeren: For mange er dette selve påskebollenSkillingsbollerUtrolig populær kringle som forsvinner fort!Luftige hveteboller

Internasjonale påskeklassikere

Med fargede egg!!Med påskegodteri i midtenBoller med kryss!

 

Påskens hverdagsmiddager

Varme, mettende middager som er perfekt for påskeuken.

LammefrikasséKlassisk engelsk ferierettFamilievennlig lasagneEn kul kyllingrett - uten løkNår du har tid til litt mer enn den klassiske bolognesenDenne digger hele familien!KjøttkakerSosekjøtt eller kjøtt i mørke. Perfekt etter en dag på turEn litt annerledes pastarettEndelig en fiskemiddag som hele familien likerOrdentlig snadder, spesielt om du lager burgerbrødene selv også!Reker er påskepop. Særlig med denne snadderdressingen!Kjøttpudding med baconlokk!

 

Den store påskemiddagen

Snaddermat med elgOksestekOksestek med det lille ekstraBiff med urtekrydderHjortestekRypeKalkunMagisk viltgryte

 

 

Hvilke poteter skal du ha til?Saus

 

Tilbehør til den store påskemiddagen

Smørbakte grønnsakerMange er skeptisk til rosenkål, men denne var faktisk god!WaldorfsalatOvnsbakt brokkoli med hvitløkFløtestekte grønnsakerKålerabistappe med få ingredienserNå har du sjansen til å imponereLitt eksotisk for påskefjellet, eller? Enkelt, raskt og godt tilbehør til middagen

 

Turmat

Ovnsbakt omelett er perfekt turmatDette er ordentlig snadder å spise på turLike gode varme som kalde! Lag din egen kvikkløsnsj i vaffeljernetPølsene varmer du noen minutter i termosen!Smør deg en klassisk norsk matpakke med dette kjempesaftige brødet!

Påskedessertene

Miin personlige favorittEn frisk og lett dessert!