Småttissen på 3 år er supergiret på å være med å lage mat om dagen, og da passer det ofte med gamle, enkle og raske klassikere som også smaker godt. Den klassiske marmorkaken med det tøffe sort-hvitt-mønsteret var genialt. Den tar ti minutter å lage, er morsom for treåringen å hjelpe litt med (særlig å dra pinnen langsetter kakeformen for å lage mønster var kult) og er god å spise. Men som mye annen gæmlis-bakst: Veldig best når den fortsatt er varm og helt fersk!
Stikkordarkiv: 80-tallet
Klassisk sjokoladekake
Dette er min barndoms store kake. Det er kaken min mor lagde til alle bursdager og familieselskap, og jeg får ikke nok av den. En klassisk sjokoladekake som er saftig og snadder og full av sjokoladesmak. Og noen dråper med romessens i glasuren gir et rent magisk resultat! Da jeg flyttet ut var sjokoladekakeoppskriften noe av det viktigste jeg hadde med meg i bagasjen. Men jeg har gjort én viktig endring: Jeg doblet glasurmengden. Da ble det dobbeltmagiskgodt!