Stikkordarkiv: amerikansk

«Juicy Lucy»: Cheseburger med innbakt ost

Oppskriften stammer fra Minneapolis, der to barer slåss om æren over å ha oppfunnet burgeren
En hamburger fylt med rennende, smeltet ost. Selvsagt oppfunnet av amerikanerne. Utrolig god!

Dette er en burgeropplevelse du ikke kan gå glipp av. Livet er for kort til å ikke spise minst en av disse. Et søtt og mykt hamburgerbrød, fyrrig pepperdressing, og en nystekt hamburger med smeltet ost, innbakt i midten. Dette er skikkelig snaddermat! Nammis

Fortsett å lese «Juicy Lucy»: Cheseburger med innbakt ost

Amerikanske hamburgerbrød

Amerikanske hamburgerbrød
Aaah, Ferskt, nybakt hamburgerbrød med sesamfrø på toppen. Når disse brødene får selskap av en god burgerdressing og et godt stykke kjøtt er verden et godt sted å leve!

Dette er ikke lavterskel-burgerbrød, det må jeg bare innrømme. De er grådig gode, men det tar lang tid å lage dem! Selve bakingen er ikke så vanskelig, men her trengs det høye nivåer av tålamod. Disse brødene skal nemlig heve  tilsammen fire timer før de skal i ovnen.  Men når de er ferdige kan du sette tennene i ferske, myke og perfekte burgerbrød. De er lette – men fyldige –  i formen og rund og rik i smaken – uten at brødsmaken dominerer burgeropplevelsen for mye. Perfekt! Og da gjør det ikke noe at det har tatt litt tid…

Fortsett å lese Amerikanske hamburgerbrød