Alle de hippe og kule grillerne «briner» kjøttet sitt før de legger det på grillen. «Brine» betyr rett og slett å legge kjøttet i saltholdig veske noen timer for at det skal bli ekstra saftig. Kjøttet trekker til seg ekstra veske, slik at mindre forsvinner under tilberedningen. Vi testet to flintsteker – en brinet og en ubrinet og forskjellen var stor. Herfra blir det hipsterbrining her i huset også. Denne brinen er spesialtilpasset svinekjøtt og gir en deilig smak og saftighet til kjøttet.
Brine til svinekjøtt
Grill, middag, Nammismat, Sommermat7up, Brine, brine til flintstek, brine til koteletter, brine til svinebiff, brine til svinekjøtt, brus, coca cola, cola, eplejuice, flintstek, grillbrine, grillfest, grillings, Grillmat, marinert flintstek, oppskrift flintstek, saftig flintstek, saftig kjøtt på grillen, saftig svinekjøtt, salt, saltlake, sitronbrus, slik griller du flintstek, sommer, sommerfest, sommermat, spleisefest, spriteMorten Ellingsen