Denne paien har bacon i seg! Det betyr at alle liker den, selv om den også inneholder brokkoli. Med bacon i paien er det garantert hit hos mor og far og bestefar og barnebarn. Alle sluker denne!
Baconpai
Stikkordarkiv: brunsj
Scones
Mandag: Hei. Vi kommer kanskje innom på søndag, hvis det passer?
Mandag: Ja, bare stikk innom. Når på dagen tror dere at dere kommer?
Søndag kveld: Nå drar vi. Vi er hos dere om 25 minutter.
Her var det bare én ting å gjøre: Scones! De er raske, de er enkele og de smaker kjempegodt, særlig når de er heeeelt ferske!
Rislapper
En super måte å bruke grøtrestene på! Disse går ned på høykant! Ungene elsker risengrynsgrøt, så når rislappene kommer på bordet er det fest. Dette er ganske søtt, så for min del holder det med en liten en, så er jeg akkurat fornøyd. Men ungene elsker dem! En super dessert eller snakserett!
Brokkolisalat med bacon
La oss være ærlige: dette var noe Madammen dro med seg i hus. Jeg var naturlig nok skeptisk til en salat med rå brokkoli, men på den andre siden: bacon. Så da ble det brokkolisalat, da! Og det ble kjempegodt. Rå brokkoli funker supergodt og gir en fin krønsj til baconet. Så dette har blitt en av favorittene til litt større lunsjer, koldtbord eller sånne «alle tar med en rett hver»-greier.
Ovnsbakt pannekake
Ikke all god mat er vakker mat, og denne pannekaken er et godt eksempel. Bildet over her er jo stygt som juling. Men den er seriøst verdt å prøve! En litt annerledes pannekakeopplevelse som gir en super frokost, brunsj eller helgelunsj eller til og med en brinner. Det er nok ikke den sunneste retten her på bloggen, så når du først har laget denne kan du like gjerne kjøre på med litt godt tilbehør. Ferske jordbær og sjokoladesaus eller bacon og lønnesirup er mine favoritter. Du vet jo best selv hva du liker til pannekaker
Omelettbåter
Jeg digger baguetter og jeg digger omelett. Men kombinasjonen av de to har jeg aldri hatt noe sansen for. Det blir ofte noe upraktiske greier å spise. Helt til nå. For nå skal de ikke bare kombineres – de skal forenes! Resultatet blir ordentlig gull! Knasende sprø baguette fusjonert med dem fyldige, smaksrike omeletten. OMG, altså!! En snadder smårett som passer utmerket til frokost, lunsj eller brønsj. Du kan spise den varm som en lettvint middag eller kald når du kommer hjem fra byn.
Halvgrove rundstykker
Det å sette tennene i nybakte rundstykker er noe av det diggeste som finnes. Nybakte rundstykker tar en normal helgefrokost til en skikkelig fest. Eller hvorfor ikke servere dem som tilbehør til middagen? Disse halvgrove rundstykkene har en deilig smak og sprø stekeskorpe. Jeg kaster litt vann i ovnsbunnen når jeg setter dem inn i ovnen – da får de garantert snadder skorpe! Nammis!