Stikkordarkiv: burgerdressing

Dressing til fiskekaker

Dressing til fiskekaker
Frisk, fyldig og spennende saus med masse gode smaker. Passer supert til fiskekaker men kan også brukes til både kjøtt, kylling og fisk.

Dressing til fiskekaker (og egentlig alt av fisk, kjøtt og kylling som er stekt eller grillet). Fiskekaker er bra basic hverdagsmat. Enkelt, godt, mettende og sunt (særlig hvis du lager dem selv). Fiskekaker er lett å variere. De kan brukes til burger, varmes i brun saus og serveres med spagetti, ris eller potetstappe. Og med denne sausen har vi fått enda et smaksrikt tilbehør til fiskekaker. En deilig sennepsinspirert dressing som gir dybde, fylde og smak. Ble prøvd og godkjent av både store og små i familien.

Fortsett å lese Dressing til fiskekaker

Pastasaus

Sausen skal koke i cirka 2 timer for å bli perfekt
En deilig og mørk pastasaus med litt sterkere smak enn den klassiske norske. Litt «voksen» på en måte. Veldig god!

Denne sausen byr på en spennende smaksreise. Jeg synes det er kjempeinteressant å smake på den med jevne mellomrom under kokeprosessen. Da kan man kjenne forskjellene og hvordan smaken utvikler seg underveis. Kjempemoro. Og på slutten av reisen får man en kjempedeilig pastasaus med masse smak. Ikke den klassiske milde og barnevennlige pastasausen, men en litt mørkere og voksen variant. Passer supergodt til kjøttboller – eller hvorfor ikke bruke den som hamburgerdressing?

Fortsett å lese Pastasaus