Stikkordarkiv: fersk mozzarella

Ovnsbakt omelett

8. august 2016Helgekos, Lunsj, middag, Nammismat, Påskebaked western omelet, baked western omelet på norsk, denver omelet, denver omelet på norsk, egg, egg til middag, fersk mozzarella, grønn paprika, gulløk, kjøtt, lunsj, løk, melk, middagsomelett, mozzarella, Omelett, omelett i ovnen, omelett med pølse, ost, ovnsbakt middagsomelett, ovnsbakt omelett, paprika, pølse, revet ost, rød paprika, rømme, western omeletMorten Ellingsen

Omelett med litt ferskt brød, godt smør og en frisk salat til er noe av det beste jeg vet. Skal du lage omelett til mange kan det være like greit å bruke ovnen. Da får du et jevnt stekt og supergodt resultat som metter mange med lite innsats. Denne omeletten er rik på både smak og innhold. Rømmen gir en fin dybde og konsistens på selve eggeblandingen, pølsen (eller det kjøttet du vil bruke) gir deilig saltsmak og grønnsakene gir den sprøe, friske saftige teksturen. En ordentlig digg middagsomelett!

Fortsett å lese Ovnsbakt omelett →

Familievennlig lasagne

29. februar 2016Helgekos, middag, Påske, Pastabasilikum, familielasagne, familievennlig lasagne, fersk mozzarella, friske urter, fullkornspasta, grov pasta, gulløk, gulrot, h-melk, hermetiske tomater, hvetemel, karbonadedeig, kjøttdeig, lasagne, lasagne med fullkornspasta, lasagne med mye grønnsaker, lasagne som kan fryses, løk, mel, melk, mozzarella, mozzarellakuler, muskatnøtt, oregano, ost, pasta, pastaplater, persillerot, revet ost, Storfekjøtt, sunn lasagne, timian, tomatpureMorten Ellingsen

Ja, jeg vet! Jeg har en del lasagneoppskrifter her på bloggen. Blir jeg ikke lei?? Sorry, men lasagne er så utrolig digg – og de forskjellige oppskriftene oppfyller forskjellige lasagnehumør og lasagnebehov. Så her er enda en. Her er målet en stor lasagne som kan mette mange med masse mild smak, mye grønnsaker, grov pasta og lite salt. Stor er den også, og resten egner seg veldig godt i fryseren til en kjapp middag en dag tiden er knapp. Og så må den være god. Kort sagt en familievennlig lasagne.

Fortsett å lese Familievennlig lasagne →

Lasagne

21. september 2015Helgekos, middag, Nammismat, norsk tradisjonsmat, Påske, Pastabasilikum, brunt sukker, eddik, farin, fersk mozzarella, frisk lasagne, friske urter, gulløk, gulrot, h-melk, helgekos, hermetiske tomater, hjemmelaget toro, hjemmelaget toro lasagne, hvitløk, italian sausage, italiensk, italiensk kjøttbolleblanding, karbonadedeig, kjøttdeig, Lagsagne, lasagne langpanne, lasagne med mozzarella, lasagne oppskrift, lasagne uten bechamel, lasagne uten hvit saus, lasagneplater, laurbær, litt sunnere lasagne, løk, melk, norsk lasagne, norsk-italiensk lasagne, oregano, ost, paprikapulver, pasta, pastaplater, revet ost, rødvinseddik, sukker, svinekjøttdeig, tomatpure, toro-lasagneMorten Ellingsen

Toro har lært oss at lasagne er en realativt berøvelig sammensetning av posebasert tomatsaus og litt iblandet melk. Utlandet har desperat forsøkt oss til å forstå at lasagne er noe mer: Et kjærlig resultat av frisk bolognese, fyldig hvit bechamel-saus og deilig ost på toppen. Resultatet har vært at mange nordmenn vegrer seg for å lage hjemmelahet lasagne fordi den hvite sausen blir for fremmed og rar. Ikke fortvil: Her er den norsk-italienske redningen for alle oss som vil ha kombinasjonen. Med denne lasagnaen får du den friske spennende tomatsausen med fantastisk dybde og smaksglede – iblandet litt melk. Resultatet er en norsk-italiener som kommer til å fryde de fleste rundt bordet. Jeg klarte ikke å slutte å spise!

Fortsett å lese Lasagne →

#nammis

et nettsted om mat

Stikkordarkiv: fersk mozzarella

Ovnsbakt omelett

Familievennlig lasagne

Lasagne