Stikkordarkiv: gressløk

Grønnsaksgryte med linser og ris

Grønnsaksgryte med linser og ris
Deilig, sunn og mettende middag med masse gode smaker. Nammis!

Jeg er alltid på jakt etter gode, mettende og sunne gryteretter. De smaker skikkelig snadder, og egner seg veldig godt enten man bruker dem til hverdagsmiddag, serverer dem til lunsjgjester i helgen eller om du fryser porsjonspakker til lunsj. Og man kan variere i det uendelige. Alle ingredienser er cirka og du kan bytte ut nesten alt etter egne interesser og muligheter. Denne er i utgangspunktet vegetarisk, men du velger selv om du vil tilsette kjøtt eller bytte ut grønnsakskraften med for eksempel kyllingbuljong. Linser og ris gir en god base i retten, og grønnsakene gir masse smak og tekstur. I tillegg er det noen gode kryddersmaker her som hever retten enda et par hakk. Anbefaler denne.

Fortsett å lese Grønnsaksgryte med linser og ris

Ovnsbakt laks og smørsaus med sennep og urter

Ovnsbakt laks og smørsaus med sennep og urter
Ovnsbakt laks og smørsaus med sennep og urter

Det er ikke så ofte jeg har problemer med å slutte å spise laks. Vanligvis spiser jeg porsjonen min med passelig mengde glede og er godt fornøyd, men her ble jeg sittende og plukke mer og mer og mer helt til det var tomt. En av de beste lakserettene jeg har laget på en stund. Skikkelig snakker med god smak fra smør, sennep og friske urter.

Fortsett å lese Ovnsbakt laks og smørsaus med sennep og urter

Suppe med bacon og linser

Suppeskål med ferdig suppe
Deilig suppe med mye grønnsaker og mettende linser – og baconet gir ordentlig god smak. Nammis!

Linsesuppe med grønnsaker er ofte både varmt, sunt og mettende, men avogtil savner jeg det lille ekstra. Her er den baconet som gir den lille lykkefølelsen i hver suppeskjei. Kjempegod suppe, som passer både til middag, lunsj og kvelds. Denne kunne jeg tenkt å hatt med på termosen på tur!

Fortsett å lese Suppe med bacon og linser

Kyllingburger med ost, bacon og ranchkrydder

 Kyllingburger med ost, bacon og ranchkrydder
En deilig og saftig kyllingburger med masse smak! Nammis!

Hvis du er en av disse kjøttpuristene som mener at hamburgeren skal sette det rene kjøttet i fokus, må du lete blant mine andre burgere. I denne burgeren blander vi nemlig masse godsaker i kjøttet. Vi snakker både ost, og bacon og en deilig liten krydderblanding. Nammenam!

Fortsett å lese Kyllingburger med ost, bacon og ranchkrydder

Ranchdressing

Ranch-dressing
En frisk og rask dressing som passer til nesten alt! Nammis!

Ranchdressingen er amerikas favorittdressing, og det er det en grunn til! Den passer utrolig godt til så utrolig mye. Bruk den som dressing til hamburgere, taco, falafler, hotdogs og grillmat. Den er minst like god som dip til grønnsaker, pommes frittes og chips. Den du får på flaske i butikken er god, men den du lager selv: Oh, sweet jolly!

Fortsett å lese Ranchdressing

Slik griller du flintstek

Slik griller du flintstek
Grillet flintstek med en marinade som passer til alt grillet svinekjøtt! Nammis

Et herlig, svært, saftig kjøttstykke: Flintsteken er en av nordmenns favoritt-ting å grille, men mange er usikker på hvordan det blir best mulig: Så her kommer en grunnoppskrift for grilling av flintstek som kan brukes enten du har 30 minutter eller 30 timer til prosessen med mitt tips til ordentlig digg marinade og tilbehør!

Fortsett å lese Slik griller du flintstek

Grilldressing med gressløk

Grilldressing med gressløk
En deilig rømmedressing til grillet kjøtt. Nammis!

Grillsesongen er lang, og det er viktig med en dyp verkøtykasse med stor variasjon innen hva du griller, hva du marinerer det i  og hva du har til.  Da kommer denne rømmebaserte sausen hendig inn. Den er enkel, frisk og veldig god og kan brukes til det meste du griller, enten det er fisk, fugl eller kjøtt. Du kan bruke den som dressing til hele kjøttstykker eller som dip til småstykker. Nammis!

Fortsett å lese Grilldressing med gressløk