Stikkordarkiv: hvitvin

Kalvegryte med sopp i slowcookeren

Kalvegryte med sopp i slowcookeren
Langtidskokt suppekjøtt av kalv med sopp, grønnsaker og en skvett fløte. Nammis!

Dette er en slags enkel og slow cooker-tilpasset versjon av den klassiske franske klassikeren Blanquette de Veau. Her snakker vi mørt kalvekjøtt, kremet fløtesaus og deilig soppsmak. Ingenting fancy, det er kjøttet som spiller hovedrollen i dette stykket. Dette er super søndagsmiddag, men siden den lages i slow cookeren, kan du faktsisk nyte denne retten på en helt vanlig hverdag. Serveres med poteter, ris, pasta, polenta, flatbrød, ferskt brød, potetstape eller hva som helst, egentlig.

Fortsett å lese Kalvegryte med sopp i slowcookeren

Sennepsmarinert kyllingbryst med hvitvinskokt purrestuing

 

Sennepsmarienert kyllingbryst på hvitvinskokt purregratent
Denne retten er lettere å lage enn navnet tilsier.Til gjengjeld er den skikkelig Nammis!

Ta sjansen på en saftig og velsmakende avveksling fra den vanlige stekte kyllingfileten. Denne retten er rik på smak, uten å være for sterk. Rask å lage og ser bra ut på tallerkenen. Gjør hverdagen litt mer spennende eller inviter gjester. God middag er det uansett!

Fortsett å lese Sennepsmarinert kyllingbryst med hvitvinskokt purrestuing