Dette er et sommerprosjekt for en dag med litt lav puls og god tid, og resultatet blir fantastisk! Marinere svinenakken over natten i en potent hvitløksmarinade og langtidsgrill den på lav temperatur i fem timer til kjernetemperaturen når 70 grader. Da har du en fløyelsmyk og saftig svinenakke med masser av smak.