Stikkordarkiv: kosemat

Valmuemuffins med sitronsmak

En luftig og saftig muffins med deilig smak av sitron og ristede valmuefrø med en deilig smørkrem på toppen. Nammis!
En luftig og saftig muffins med deilig smak av sitron og ristede valmuefrø med en deilig smørkrem på toppen. Nammis!

Lets face it. Det blir ikke skikkelig matblogg uten cupcakes. Her i huset har vi muffins når noen har bursdag, og her om dagen fylte Madammen år. For en flyreise for en del år siden hadde hun fått servert en muffins med valmuefrø og sitronsmak som smakte himmelsk (pun intended). Her er mitt forsøk på å gjenskape opplevelsen. Fortsett å lese Valmuemuffins med sitronsmak

Tacosaus

Tacosaus
En velkrydret hjemmelaget tacosaus med masse smak hever fredagen mangfoldige hakk! Prøv!

Hvis du først prøver hjemmelaget tacosaus får du aldri lyst til å vende tilbake til vanlig butikksaus. Derfor lager jeg alltid mangedobbel oppskrift slik at jeg alltid har klar tacosaus i fryseren. Dette er en oppskrift på en ganske medium sterk saus. Vil du ha den sterkere? Da er det bare til å sause på med mer krydder og mer chili. Lykke til.

Fortsett å lese Tacosaus

Sennepsmarinert kyllingbryst med hvitvinskokt purrestuing

 

Sennepsmarienert kyllingbryst på hvitvinskokt purregratent
Denne retten er lettere å lage enn navnet tilsier.Til gjengjeld er den skikkelig Nammis!

Ta sjansen på en saftig og velsmakende avveksling fra den vanlige stekte kyllingfileten. Denne retten er rik på smak, uten å være for sterk. Rask å lage og ser bra ut på tallerkenen. Gjør hverdagen litt mer spennende eller inviter gjester. God middag er det uansett!

Fortsett å lese Sennepsmarinert kyllingbryst med hvitvinskokt purrestuing