Stikkordarkiv: linser

Grønnsakssuppe med kyllingkjøttdeig

2. januar 2025Lunsj, middag, Nammismat, Suppediabetesvennlig, diett, erter, fersk gressløk, fersk persille, ferske urter, fryste erter, gressløk, grønne erter, grønnsakssupe med kjøttdeig, gulløk, gulrot, hodekål, hvitløk, ingefær, kajennepepper, kål, kjøttdeig, kjøttdeigsuppe med grønnsaker, kyllingkjøttdeig, kyllingkraft, linser, løk, mettende suppe, middagssuppe, paprikapulver, persille, persillerot, potet, purre, purreløk, røde linser, selleristang, slankemat, sunn suppe, sunn suppe som metter, suppe, suppe som metter lenge, suppe til lunsj, suppe til middag, timian, tørre linser, varm suppeMorten Ellingsen

En tallerken ferdig suppe. — En tallerken med sunn, smaksrik og herlig suppe. Perfekt både til lunsj og middag. Nammis!

Suppe er supermat hvis du skal holde deg både sunn, mett og fornøyd med livet. Dette er en sånn suppe som får deg til å smile og tenke gode tanker. Det gjør den i alle fall med meg. Jeg elsker suppe, ikke bare fordi det er så godt og lunt, men også fordi suppe er så tilgivende. Alle mål er cirkamål, og du kan helt fint kutte ut, legge til, bytte ut, øke eller redusere ingrediensene etter smak, lyst og tilgjengelighet. En suppegryte er et også godt sted å bruke grønnsaker som snart går over til den andre siden. Følg oppskriften min til punkt og prikke eller herje løs med dine egne valg og preferanser. Det blir sannsynligvis godt uansett!

Fortsett å lese Grønnsakssuppe med kyllingkjøttdeig →

Linsesuppe med blomkål

28. juli 2023Lunsj, middag, Nammismat, Suppeblomkål, blomkålsuppe, diabetesvennlig, grønne linser, grønnsakssuppe, gulløk, gulrøtter, kjøttfri, kjøttfri middag, kraft, linser, Linsesuppe, Linsesuppe med blomkål, lunsj, løk, maiskorn, middag, røde linser, suppe, timian, vegansk, vegetarMorten Ellingsen

En flott hverdagssuppe som metter godt til lunsj eller middag. Den er rask å lage, deilig for ganen og sunn for kroppen – perfekt kombinasjon. Jeg liker den sammen med en brødskive, et ferskt rundstykke eller litt flatbrød.

Fortsett å lese Linsesuppe med blomkål →

Grønnsaksgryte med linser og ris

22. juli 2023Lunsj, middag, Vegetaraspargesbønner, basilikum, brokkoli, brun ris, bønner, chilipulver, diabetesvennlig, ferske urter, garam masala, gjester til lunsj, gressløk, gryterett, gryteretter, grønnsaksgryte, grønnsakskraft, helgekos, hermetiske tomater, hverdagsmiddag, hvitløk, kikerter, kjøttfri mandag, linsegryte, linser, lunsj, lunsjpakke, lunsjrett, mais, middag, paprika, persille, ris, røde linser, selleristang, spisskummen, sunn middag, suppeboller, vegetarisk, veggisMorten Ellingsen

Jeg er alltid på jakt etter gode, mettende og sunne gryteretter. De smaker skikkelig snadder, og egner seg veldig godt enten man bruker dem til hverdagsmiddag, serverer dem til lunsjgjester i helgen eller om du fryser porsjonspakker til lunsj. Og man kan variere i det uendelige. Alle ingredienser er cirka og du kan bytte ut nesten alt etter egne interesser og muligheter. Denne er i utgangspunktet vegetarisk, men du velger selv om du vil tilsette kjøtt eller bytte ut grønnsakskraften med for eksempel kyllingbuljong. Linser og ris gir en god base i retten, og grønnsakene gir masse smak og tekstur. I tillegg er det noen gode kryddersmaker her som hever retten enda et par hakk. Anbefaler denne.

Fortsett å lese Grønnsaksgryte med linser og ris →

Linsegryte med kokosmelk

20. juli 2023Lunsj, middag, Vegetaraspargesbønner, bønner, chili, chilipulver, diabetesvennlig, erter, friske urter, grønne bønner, gulløk, hermetiske tomater, hvitløk, hvitløkspasta, ingefær, ingefærpasta, karri, karripulver, kikerter, kjøttfri mandag, kokkosmelk, kokosgryte, kokosmelk, koriander, Linsegryte med kokosmelk, linser, lunsj, lunsjgryte, løk, mais, middag, persille, røde linser, sorte bønner, tomatpure, vegetar, vegetargryte, vegetarlunsj, vegetarmiddag, veggisMorten Ellingsen

Det som er fint med sånne gryter er at du kan gjøre det litt som du vil. Oppskriften er supergod om du følger den helt nøyaktig, men du kan også bytte og herje litt som du vil. Sånne gryter er en glitrende anledning til å få brukt opp det du har, så bruk gjerne selleristang istedenfor løk, kidenybønner i stedenfor sorte bønner eller hopp over ertene om du ikke liker erter. Eller du kan ha pasta og ris oppi! Du bestemmer selv hvordan dette blir til slutt.

Fortsett å lese Linsegryte med kokosmelk →

Belgfruktgryte med kjøttdeig

26. juni 2023Lunsj, middagbelgfrukt, belgfruktgryte, blomkål, brokkoli, bønner, diabetesvennlig, gryte, gryterett, gulløk, gulrot, hermetiske tomater, hva er en belgfrukt, kikerter, kjøttdeig, kjøttdeig oppskrift, kjøttdeiggryte, kjøttgryte, linser, lunsj, løk, middag, middag med kjøttdeig, potet, røde linser, selleristang, sunn mat, sunn middag, svarte bønner, tomatpureMorten Ellingsen

En fristende skål med dampende klar gryterett med kjøttdeig og belgfrukter. God på smak og metter lenge. Nammis!

Dette er en gryte for deg som er på jakt etter noe godt til middag eller lunsj. Som vil ha noe man blir god og mett av. Og som gir rester til kjøleskapet eller fryseren. Og som du kan tilpasse litt etter det du har i skuffer og skap og kjøleskap. Ta det du har, ta det du liker, kok opp og nyt!

Fortsett å lese Belgfruktgryte med kjøttdeig →

Kjøttdeigsuppe

18. mars 2023Suppeaspargesbønner, brokkoli, diabetesvennlig, erter, fersk persille, friske urter, grønne erter, gulløk, gulrot, hamburgersuppe, hermetiske linser, hermetiske tomater, hodekål, kål, kjøttdeig, Kjøttdeigsuppe, linser, lunsj, lunsjsuppe, løk, mais, middagssuppe, oregano, persille, potet, røde linser, sunn middag, sunn suppe, suppe, suppe med grønnsakerMorten Ellingsen

Suppe er så flott mat. Det er lett å lage, sunt å spise og man blir mett lenge. Man kan lett lage en stor gryte og dele med et helt selskap eller bare har en liten suppekjele til en enkel sololunsj. Digg er det uansett, og denne kjøttdeigsuppen er intet unntak. Jeg lagde dobbel porsjon og serverte denne i familieselskap. Den ble nesten like populær som kakene!

Fortsett å lese Kjøttdeigsuppe →

Gryterett med kjøttdeig, grønnsaker, linser og bønner

31. januar 2023Lunsj, middagbasilikum, brokkoli, bønner, chili, chilipulver, diabetesvennlig, diabetesvennlig lunsj, gryterett, gulløk, hodekål, hvitløk selleristang, kål, kidneybønner, kikerter, kjøttdeig, Lapskaus, linser, lunsj, løk, middag, oksekjøtt, one pot, one pot wonder, oregano, paprika, persille, stuing, tomatpureMorten Ellingsen

Jeg elsker en god gryterett, og denne var fantastisk. Tettpakket med deilige smaker og sunne ingredienser som gjør at man blir god og mett lenge. Fra denne oppskriften fikk jeg 8 porsjonspakninger med lunsjer til fryseboksen, men dette kunne jeg helt fint hatt til middag også!

Fortsett å lese Gryterett med kjøttdeig, grønnsaker, linser og bønner →

Linsesuppe med mye grønnsaker

7. september 2022Lunsj, middag, Nammismat, Suppe, Vegetarbuljong, diabetesvennlig, diabetesvennlig suppe, erter, fersk persille, friske urter, fryste erter, god suppe, grønne erter, grønne linser, grønnkål, grønnsaksbuljong, grønnsakskraft, grønnsakssuppe, gulløk, gulrot, hodekål, hvitløk, kål, kyllingkraft, laurbær, linser, Linsesuppe, Linsesuppe med mye grønnsaker, lunsj, løk, mettende suppe, middag, paprika, persille, purre, purreløk, rødløk, selleri, selleristgang, sukkerfri, suppe, suppe med mye grønnsaker, vegansk, vegetarMorten Ellingsen

Jeg hadde lyst på en frisk og sunn suppe som metter godt og lenge og som smaker ordentlig godt. Så jeg gikk løs på alt jeg kunne finne av suppevennlige grønnsaker i bedet, i kjøleskapet, i garasjen (!) og i frysen og fikk alt i samme gryte. Og den smakte helt vidunderlig. Her er det ikke så mye krydder, så her står grønnsakene i første rekke også for smaksopplevelsen. Veldig godt – og jeg ble ordentlig mett ordentlig lenge.

Fortsett å lese Linsesuppe med mye grønnsaker →

Suppe med bacon og linser

5. juni 2022Lunsj, middag, Suppebacon, baconsuppe, diabetesvennlig, gressløk, gulløk, gulrot, kyllingkraft, linser, Linsesuppe, lunsj, lunsjssuppe, løk, malt koriander, middag, middagssuppe, olje, persille, pizzakrydder, potet, purre, røde linser, stangselleri, sunn suppe, suppe, Suppe med bacon og linser, suppe med linserMorten Ellingsen

Suppeskål med ferdig suppe — Deilig suppe med mye grønnsaker og mettende linser – og baconet gir ordentlig god smak. Nammis!

Linsesuppe med grønnsaker er ofte både varmt, sunt og mettende, men avogtil savner jeg det lille ekstra. Her er den baconet som gir den lille lykkefølelsen i hver suppeskjei. Kjempegod suppe, som passer både til middag, lunsj og kvelds. Denne kunne jeg tenkt å hatt med på termosen på tur!

Fortsett å lese Suppe med bacon og linser →

Vegetariske linsewraps

31. mai 2022Grill, Lunsj, middag, Sommermat, Tacofredag, Vegetarbrokkoli, friske urter, grønne linser, grønnsaker, gulløk, koriander, linser, linsetaco, linsewraps, lunsj, løk, mais, middag, nykål, papirka, paprika, paprikapulver, salat, sitronmelisse, taco, tortilla, turmat, vegansk, vegetar, vegetarisk turmat, vegetariske linsewraps, wrapsMorten Ellingsen

Turmat må ikke alltid være grillpølser og pinnebrød – lunsj må ikke alltid være baguetter – taco må ikke alltid være kjøttdeig med krydderfyll. Alt dette og mere til kan erstattes av disse vegetariske linsewrapsene med grillede grønnsaker. Ikke bare er de sunne, men de er også veldig gode. Spesielt gode er de om tortillaene får seg en omgang på grillen først. Skal du prøve bare èn vegetarisk linsewrap i dag – prøv denne! Fortsett å lese Vegetariske linsewraps →

Italiensk grønnsakssuppe med bønner og linser

25. mai 2022Lunsj, middag, Suppe, Vegetarbuljongbasert suppe, bønner, diabetesvennlig, grønnsakssuppe, gulløk, gulrot, hermetiske tomater, hvitløk, italia, kål, ketsjup, linser, lunsj, løk, middag, nykål, røde linser, selleri, sukkerfri, suppe, svarte bønner, tomatpure, vegetar, vegetariskMorten Ellingsen

En suppeskål ved siden av hjemmekontorpulten. En pc, en kaffekopp, headset og en pakke ibux i bakgrunnen — Ribolita: Deilig, sunn og mettende grønnsakssuppe. Perfekt til lunsj på hjemmekontoret Nammis!

Suppe er super digg, og jeg er en suppeentusiast både til lunsj og middag. Men det kan være utfordrende at de ikke metter lenge nok før man blir sulten igjen. Denne digge grønnsakssuppen holder deg mett lenge. Jeg spiser den gjerne med et stykke knekkebrød til. Ribolita heter den visst i Italia. Stappfull av sunne saker og gode smaker! Anbefales!

Fortsett å lese Italiensk grønnsakssuppe med bønner og linser →

Indisk linsesuppe

21. april 2022indisk, Lunsj, middag, Suppe, Vegetardiabetesvennlig, garam masala, grønnsakssuppe, gulløk, hvitløk, india, indisk suppe, ingefær, kokosmelk, linser, Linsesuppe, lunsj, lunsjsuppe, løk, middag, middagsuppe, pastinakk, potet, røde linser, selleri, sitron, sitronsaft, sitrus, sterk suppe, sukkerfri, suppe, vegetarsuppeMorten Ellingsen

Supper er genialt, særlig til lunsj. Dampende varme suppeskåler fulle av deilige smaker, enten suppen er nylaget eller har vært en tur innom frysen. Suppe med linser er en storfavoritt hos meg – det er godt, lett å lage og ikke minst sunt. De fleste av suppene jeg spiser til vanlig har litt tyggemotstand, men denne suppen er blendet med stavmixer til en jevn suppe. Den er full av gode grønnsakssmaker, spennende krydder og et lite diskret hint av sitrus. Veldig god!

Fortsett å lese Indisk linsesuppe →

Linsegryte med blomkål og kikerter

6. april 2022indisk, Lunsj, middag, Suppe, Vegetarblomkål, chilipulver, diabetesvennlig, erter, grønnsaksgryte, grønnsakskraft, grønnsakssuppe, gulløk, gurkemeie, india, Indisk, kikerter, kjøttfri mandag, koriander, linsegryte, linser, Linsesuppe, lunsj, løk, middag, røde linser, sennepsfrø, spisskummen, sukkerfritt, sunn middag, vegansk, vegetar, vegetariskMorten Ellingsen

Denne synes jeg er snadder når jeg skal ha en vegetarisk middag eller noe godt til lunsjen. Den metter godt, er enkel å lage og smaker godt. Den er veldig fin å fryse, så jeg lager ofte en stor porsjon, så har jeg lunsj til flere anledninger.

Fortsett å lese Linsegryte med blomkål og kikerter →

Linsesuppe med bacon

24. april 2017middag, Suppebacon, baconsuppe, eddik, grønne linser, gulløk, gulrot, kyllingkraft, laurbær, linser, Linsesuppe, linsesuppe med bacon, løk, middag, middagssuppe, muskatnøtt, potet, purreløk, selleristang, slankemiddag, sukker, sunn middag, suppe, suppe med bacon, suppe med linser, timianMorten Ellingsen

Hver gang jeg prater om vegetarmat er det noen som trekker frem linsesuppen. Og min vegetariske linsesuppe (lenke) er fantastisk. Men det viser seg at linsesuppe slett ikke trenger å være vegetarisk. Og er dere klar for dette? DEN KAN FAKTISK INNEHOLDE BACON!!

Fortsett å lese Linsesuppe med bacon →

Linsesuppe

14. mars 2016Lunsj, middag, Nammismat, Suppe, Vegetarbladkål, chili, grønne linser, grønnkål, grønnsakssuppe, gulløk, hermetiske tomater, hvitløk, jeg skal ha gjester til lunsj, karripulver, kjøttfri mandag, linser, Linsesuppe, løk, mager middag, middag uten så mange kalorier, middagssuppe, sitronsaft, spennende suppe, spisskummin, sunn middag, suppe, suppe med kål, suppe med linser, suppe på termos, suppe til lunsj, timian, turmat, vegetar, vegetarmiddag, vegetarsuppeMorten Ellingsen

En deilig, mettende middagssuppe med masse deilig smak. Nammis!

Linsesuppe er helt genialt. Linsene tiltrekker seg masse smaker og bidrar til en fyldig suppe som metter lenge. I denne suppen er det grønnsakene og krydderne som gir en superdigg smak. Og med litt bladgrønt på toppen og gjerne noen ferske rundstykker ved siden av er dette en knallsuppe som jeg gjerne kan servere til gjester. Perfekt til en kjøttfri middag på en mandag, perfekt til lunsjgjester i helgen eller perfekt som restesuppe på termos til jobb eller på tur.

Fortsett å lese Linsesuppe →

Kyllingsuppe med lokk

2. februar 2015middag, Suppeaspargesbønner, bondesuppe, brokkoli, butterdeig, creme fraiche, egg, fjærkre, fugl, grønnsakssuppe, gulløk, gulrot, Kålerabi, kalkun, kalkunsuppe, kålrot, kyllingbryst, kyllingfilet, kyllingkjøtt, kyllingkraft, kyllingsuppe, Kyllingsuppe med lokk, linser, løk, middag, ovnsbakt suppe, selleri, smør, suppe, suppe i ovnen, suppe med butterdeig, suppe med lokk, supperMorten Ellingsen

Til denne retten trenger du noen suppeskåler som tåler en tur i ovnen. — En herlig ovnsbakt kyllingsuppe med masse grønnsaker og et lokk av butterdeig. Nammis

Man skal høre mye her i livet, og nå hadde jeg hørt om ovnsbakt suppe – Kyllingsuppe med lokk. Nærmere bestemt hadde jeg latt meg fortelle om noe som het «Bondesuppe» med kylling og grønnsaker og et sprøtt lag med butterdeig på toppen. Helt sprøtt, tenkte jeg – men dette må man jo prøve! Jeg fant frem fire ildfaste suppeskåler og satt i gang. Resultatet ble et fyrverkeri av en suppe. Ordentlig god på smak og morsom å spise. Bytt gjerne ut grønnsakene ettter smak og sesong. Nammis!

Fortsett å lese Kyllingsuppe med lokk →

#nammis

et nettsted om mat