Stikkordarkiv: lunsjsalat

Kyllingsalat med karri

 

Kyllingsalat med karri
Saftige kyllingbiter i en delig karrimajones. Nammis!

Denne oppskriften baserer seg på verdens mest kjente kyllingsalat, nemlig coronation chicken, som ble laget til Dronning Elisabeth sitt bryllup i nittenhundredeogblomkål en gang. Man kan trygt si at dronningen har satt et preg på sin samtid, men det har jaggu meg kyllingsalaten hennes også. Denne finner du på skiver, i bagetter, på koldbord og i lunsjbufféer over hele verden. Den er utrolig digg. Kremete, smaksrik karrimajones med deilige kyllingbiter. Nammenam!

Fortsett å lese Kyllingsalat med karri

Tunfisksalat

Tunfisksalat med mai, fetaost og oliven
En frisk og deilig tunfisksalat er perfekt til lunsj!

Dere som følger denne bloggen har nok en vag mistanke om at jeg ikke er så glad i tunfisk (det lukter promp!), så jeg kan like gjerne legge kortene på bordet med én gang: Tunfisksalat er Madammens greie. Men hun forsikrer at denne salaten er skikkelig digg for dem som har et mer normalt forhold til tunfisk enn meg. Sprø, smaksrik og mettende med masse spennende ingredienser. Perfekt til lunsj eller niste når man skal sitte i parken og lese en bok en dag.

Fortsett å lese Tunfisksalat