Stikkordarkiv: middagsdressing

Spicy salsadip

1. oktober 2018Saus, Tilbehørchili, chipsdip, dip, dipsaus, dressing, fersk koriander, grill, grilltilbehør, grønnsaksdip, hamburgerdressing, hvitløk, koriander, lime, løk, middagsdressing, middagstilbehør, pølsetopping, rødløk, Spicy salsadip, tacosaus, tilbehør til middag, tomatsalsa, tomatsalsa til taco, tortilladipMorten Ellingsen

Jeg aner ikke hvor jeg har denne oppskriften fra. Den har tydeligvis vært lagret på dataen min som «salsa – burde prøves» siden 2014, og jeg husker den ikke. Men god er den uansett, særlig når du bruker ordentlig gode tomater. Denne er supergod som dipsaus til chips og grønnsaker eller middagssaus, spesielt til stekt kjøtt og fisk som ikke er krydret eller marinert så mye, for eksempel kyllingvinger, som på bildet her. Tipper også den vil gjøre god suksess på en hamburger, taco eller en pølse i brød.

Fortsett å lese Spicy salsadip →

Dressing med sjalottløk og persille

6. august 2018Burgerfestival, Grill, Tilbehørdipsaus til pommes frittes, dressing, Dressing med sjalottløk og persille, dressing til biff, dressing til biffsmørbrød, dressing til grillmat, dressing til kjøttpålegg, dressing til reker, fersk persille, ferske urter, grilldressing, kjøttpålegg på skiven, majones, middagsdressing, middagstilbehør, persille, rekedressing, sjalottløk, sweet chili sauce, sylteagurk, tilbehør, tilbehør til stekMorten Ellingsen

Dette er en dressing som kom inn i mitt liv sammen med en gjeng biffsmørbrød. For en fest det var! Men dressingen passer ikke bare til biffsmørbrød. Bruk den under kjøttpålegg, til grillmat eller reker. Eller ha litt til pommes fritten. Hver dressingporsjon er ikke så stor, for det skal ikke så mye til før denne dressingen setter akkurat det perfekte preget på måltidet. Dette er ikke en sånn dressing som skal dekke tallerkenen. Med en teskje eller to ligger dressingen litt i bakgrunnen og tar måltidet til nye høyder. Utrolig godt!

Fortsett å lese Dressing med sjalottløk og persille →

Sterk dipsaus til stekt kjøtt

12. september 2016Burgerfestival, Grill, Nammismat, Sauschili, dipping, dippingsaus, dipsaus til stekte kyllinglår, dressing, dressing til grillmat, grilldressing, grillsaus, grilltilbehør, koriander, majones, mat fra peru, middagsdressing, Peru, peruansk, peruansk mat, peruansk saus, rømme, saus til grillmat, saus til kylling, tilbehør til stekt kjøttMorten Ellingsen

Dette er en veldig allsidig middagsdressing som passer til det meste av stekt kjøtt. Vi har blant annet brukt den til helstekt kylling, grillmat og istedenfor ketchup til pølse i brød. Rømmen gir en kjølig friskhet, mens chilien tilfører styrke. Limen, hvitløken og korianderen gir en ekstra smaksdybde som gjør at denne rykket raskt oppover på min favorittdressingliste! Anbefales

Fortsett å lese Sterk dipsaus til stekt kjøtt →

Grilldressing med rømme og chili

8. juni 2015Grill, Nammismat, Pølsefest, Tilbehørburgertilbehør, dressing, dressing med chili, dressing med majones, dressing med rømme, dressing til fiskeburger, dressing til hamburger, dressing til kjøtt, frisk dressing, grillings, Grillmat, grilltilbehør, hamburgerdressing, middagsdressing, middagssaus, middagstilbehør, pizzadressing, tilbehør til grillMorten Ellingsen

Jeg kaller denne dressingen for grilldressing, men den kunne like gjerne hett burgerdressing eller kjøttdressing. Den passer nemlig utrolig godt til mat som er stekt, enten det er et marinert stykke nakkekotelett, fiskeburger, hamburger, snitsler, / eller biff. Dette er et lekkert og lett innslag på tallerkenen med en frisk smak av rømme, litt kremet majones og et deilig hint av chili. Anbefales på det sterkeste til neste grillings!

Fortsett å lese Grilldressing med rømme og chili →

#nammis

et nettsted om mat

Stikkordarkiv: middagsdressing

Spicy salsadip

Dressing med sjalottløk og persille

Sterk dipsaus til stekt kjøtt

Grilldressing med rømme og chili