En perfekt kake å ha til hverdagen i julen. En ujålete og enkel, men også smaksrik og saftig krydderkake med masse god julesmak. Ikke for tørr og julekakete og ikke for fet og julematete. Den perfekte mellomtingen for en førjulskaffe for å utveksle gaver eller en romjulskaffe for å utveksle gaver man ikke rakk å veksle før jul. Kaken er snadder uansett. Bare ikke stek den for mye.
Plommer er en av mine absolutte fruktfavoritter. Hele sommeren går jeg og titter på plommetreet og drømmer om festen som kommer i august. Nå lurer jeg faktisk på om jeg må plante et ekstra plommetre, fordi nesten alle plommene er så gode at de går rett fra hånd til munn. Heldigvis klarte jeg å holde av en liten porsjon plommer til safting og en håndfull plommer til denne utrolig digge plommedesserten. En fantastisk del av smuldrepaiuniverset der plommesmaken gir en helt ny dimensjon. Anbefales veldig!
Småttisen (18 mnd) hadde vært syk og apetitten var ikke på topp. Så da trengte jeg en skikkelig tallerkentømmer-oppskrift som ville glede både småttisen og resten av familien. Med denne makaroniretten traff jeg blink. En glitrende anledning til å blande guilty pleassures-ingredienser som pølse, bacon, ost og h-melk til middag. Klart det ble suksess! Glupske munner kastet innpå til tallerkernen var tomme. Nammis!
