Ute er det én lusen plussgrad og sidelengs sludd. I morgen er all den flotte snøen som kom i forrige uke redusert til et betongaktig polert holkelag som lover iskalde fall legevaktbesøk. Men det gjør ingenting, for jeg har nemlig sommer i kjelleren. Det står det et lite lager med hermetiserte plommer fra sommeren. Den gangen frukten var søt, gresset grønt, solen varm og treet bugnet av frukt. Jeg lar sludd være sludd og popper et glass med sommerminner så lenge!
Plommer er en av mine absolutte fruktfavoritter. Hele sommeren går jeg og titter på plommetreet og drømmer om festen som kommer i august. Nå lurer jeg faktisk på om jeg må plante et ekstra plommetre, fordi nesten alle plommene er så gode at de går rett fra hånd til munn. Heldigvis klarte jeg å holde av en liten porsjon plommer til safting og en håndfull plommer til denne utrolig digge plommedesserten. En fantastisk del av smuldrepaiuniverset der plommesmaken gir en helt ny dimensjon. Anbefales veldig!