Stikkordarkiv: revet kokos

Mangodessert med kokos

Oppskriften holder til fire personer
Sunn og frisk mangodessert – uten tilsatt sukker.

Jeg var på jakt etter en sunn dessert uten masse sukker og fett, og visste nøyaktig hvor jeg kunne få et godt tips. Sofagruppen på jobben, cirka klokken 14. Åtte kvinner og jeg. Forslagene haglet, men idéen fra vår brasilianske designer utmerket seg. En enkel, sunn og frisk dessert med mango, mager yoghurt og kokos. Skikkelig god, skikkelig frisk og skikkelig god samvittighet. Nammis

Fortsett å lese Mangodessert med kokos

Skoleboller

Denne oppskriften holder til cirka 10 boller
Ferske, luftige og saftige skoleboller med hjemmelaget krem med ekte vanilje i midten. Nammis!

Min bror og de kom på besøk med ungene en lørdagsformiddag. Da er det viktig med noe godt å servere. Skoleboller (eller skolebrød) er snaddermat for både store og små. Lett å bake, artig å pynte, deilig å spise og morsomt å grise litt med. Og ingenting blir verre av å servere dem med kakao til. Perfekt lørdagsbakst. Perfekt på en mandag også, forresten. Disse passer hele uken…

Fortsett å lese Skoleboller