Høsten er en deilig tid for deilig mat med «rare» kjøttstykker og alskens rotgrønnsaker. Den røkte svineknoken er ordentlig snaddermat og sammen med de beste norske rotgrønnsakene blir dette en ordentlig snaddersuppe som bare oser av norsk mattradisjon. Det er også en flott suppe å fryse, slik at man kan nyte det beste av høstnorge hele året.
Stikkordarkiv: rotgrønnsaker
Frisk kålerabistappe
Kålerabistappe serveres ofte til tunge, salte og fete måltider. Derfor er det meg et mysterium hvorfor så mange insisterer på å stappe også stappen full av fett, sjy og salt. Denne minimaliststappen setter kålerabien i fokus. Stapper du denne stappen i gapet blir det en frisk og lyst motvekt til alt det tunge og mørke på tallerkenen. Prøv denne – enten det er hverdag eller fest. Passer helt supert til pinnekjøtt! Fortsett å lese Frisk kålerabistappe
Høstgryte med rotgrønnsaker og nakkekoteletter
Rotgrønnsaker er så godt at jeg ikke vet hvor jeg skal gjøre av meg. Særlig om høsten når alle mulige rotgrønnsaker i alskens former og farger og smaker dukker opp i butikken. Denne høstretten er en skikkelig rotgrønnsaksfest. En durabelig miks av friske, søte gjennomstekte rotgrønnsaker og saftig kjøtt. Nydelig! Må prøves.
Fortsett å lese Høstgryte med rotgrønnsaker og nakkekoteletter
Ovnsbakt pytt-i-panne
Forhåndskokte rotgrønnsaker i ovnen blir deilig sprø på utsiden og myke på innsiden. Dette er en skikkelig digg grønnsaksrett med masse sunne smaker, former og farger. En hverdagsfest som hele familien gleder seg til!