Stikkordarkiv: saltkaramell

Fastelavnsbolle med nybakte kjeks og saltkaramellkrem

15. mars 2023Baking, Helgekos, Høytidsmat, Nammismatbolle med kjeks, bolle med saltkaramellkrem, boller, fastelaven, fastelavens, fastelavensboller, fastelavn, fastlavnsboller, fløte, hveteboller, hveteboller med fyll, karamell, kjeksbolle, krembolle, kremfløte, pimpet fastelavnsboller, salt karamell, saltkaramell, sukkerMorten Ellingsen

Denne vant nyskapingsprisen i fastelavnsbolleklassen hos oss i år! Denne kunne seriøst gitt Snickers-fastelavnsbollen med bacon, peanøttostekaramellkrem og sjokoladegansash og hakkede peanøtter fra 2020-sesongen seriøs konkurranse i en fastelavnsbolleversjon av Mesternes mester. Kombinasjonen av fersk hvetebakst, luftig krem, en syndig saltsøt karamellkrem og nystekt kjeks i midten ble lammende godt! Bare å lene seg tilbake å nyte! Dette med kjeks i bolle var nytt for meg, men det ble helt supert. Deilige kontraster og komplimenterende smaker. Bare å prøve! Dette er oppskriften til fyllet – oppskriften på selve bollene finner du her.

Fortsett å lese Fastelavnsbolle med nybakte kjeks og saltkaramellkrem →

Saltkaramellkrem

13. mars 2023Baking, Dessert, Godteri, Helgekos, Kjeks og småkaker, Saus, Vegetardessert, dessertkrem, desserttilbehør, fløte, iskremsaus, karamell, kremfløte, salt, salt karamell, saltkaramell, saltkaramellkrem, smør, sukker, vaniljesukkerMorten Ellingsen

Slik ser kremen ut når den er ferdig. Fyldig, søt og salt! — Helt sinnsykt god krem. Klarer du å la være å lukke øynene og sukke henført når du smaker på denne er du god!! Nammis!

Denne saltkaramellkremen er litt som bacon. Det er nesten ingenting som ikke blir bedre av å ha denne til. Denne gangen brukte jeg den som fyll i fastelavnsboller, men jeg kunne brukt den som pålegg, på iskrem, jeg kunne smurt inn en eplebit med denne kremen og lagt den noen minutter på grillen, jeg kunne spist den rett fra skålen med skje eller jeg kunne hatt den på bacon. Allsidig, lettlaget og lykkefremmende.

Fortsett å lese Saltkaramellkrem →

Salte karamellkjeks med sjokoladebiter

7. februar 2017Baking, Helgekos, Kjeks og småkaker, Nammismatbakepulver, baking, brunt sukker, chocolate chipped cookies, egg, enkle kjeks, fløte, kan kjeksdeig stå i kjøleskapet over natten?, karamellkjeks, karamellkjeks med sjokoladebiter, kjeks, kjeks som imponerer, kokesjokolade, kremfløte, mel, natron, salt, salte karamellkjeks, Salte karamellkjeks med sjokoladebiter, salte kjeks med sjokolade, salte sjokoladekjeks, saltkaramell, saltkaramellkjeks, saltsøte kjeks, sjokolade, sjokoladebiter, sjokoladecookies, sjokoladekjeks, sjokoladepellets, smør, sukker, søte kjeks, utrolig gode kjeks, vaniljeekstakt, vaniljesukker, verdens beste kjeksMorten Ellingsen

Går det an å blande flere gode ting oppi en kjeks, eller har vi nådd den absolutte grensen nå? La meg ta det sakte: Dette er en digg kjeks med sjokokadebiter. Som jeg har blandet hjemmelaget karamellsaus i. Og så sprinklet med litt salt på toppen. Salte karamellkjeks med sjokoladebiter, der altså! Noen bedre?

Fortsett å lese Salte karamellkjeks med sjokoladebiter →

Salte karamellmuffins

25. november 2016Baking, Cupcakes, Nammismatbaking, brunt sukker, cupcake, cupcakes, egg, fløte, helkos, hvetemel, karamellmuffins, kefir, melis, muffins, muffins med salt karamell, salt, salt karamell, salte karamellmuffins, saltkaramell, skummet kulturmelk, smør, sukker, sykt godt, trippel salt karamell cupcake, vaniljeekstrakt, vaniljesukkerMorten Ellingsen

Beklager dersom det er noe skrivefeil og sånt i dette innlegget. Tastaturet er nemlig fullt av muffinssmuler og salt karamell. Jeg klarer bare ikke å stoppe å spise disse muffinsene, nemlig. Helt eventyrlig god kombinasjon av fersk saftig kake og salt-søt karamellfyll toppet av en luftig karamellkrem.

Fortsett å lese Salte karamellmuffins →

Smørkrem med saltkaramell

25. november 2016Baking, Nammismatcupcakefrosting, cupcakekrem, fløte, frosting, glassur, glasur, kakefrosting, kaketopping, luftig smørkrem, melis, muffinsglassur, Muffinskrem, muffinstopping, salt, salt karamell, saltkaramell, smør, smørkrem, smørkrem med karamellsmak, Smørkrem med saltkaramell, sukker, søt glasur, vaniljeekstrakt, vaniljesukkerMorten Ellingsen

Dette er kremen for deg som er på jakt etter en supergod og luftig smørkrem til en kake, et brett cupcakes eller noen muffins. Eller som bare vil ha en bolle med smørkrem som smaker som ren kjærlighet! Brukes på litt nøytrale kaker som trenger en krem med tydelig smakspreg. Ordentlig god! Fortsett å lese Smørkrem med saltkaramell →

#nammis

et nettsted om mat