Skal du på førjulsshopping og vil ha med niste? Eller kanskje du skal på juleforeldremøte i barnehagen? Eller kanskje du er på jakt etter en måte å bruke rester etter julemiddagen? Da kan du prøve deg på julewraps. Denne varianten med med kalkun, waldorfsalat og grønnkål gjør klassisk julemat til ny med en liten vri!
Skal du ha julelunsj med jobben? Eller noen venner innom på førjulskvelds? Eller kanskje du skal ha koldtbord til julebordet? Da kan du prøve deg på julewraps med spekemat og potetsalat. Julewraps er en velsmakende og enkel måte å servere julemat i porsjonsstørrelse til mange gjester samtidig. Wrapsene kan lages mange timer i forveien og kan spises både med og uten bestikk.
Vil du vise svigermor at det ikke bare er hun som kan lage mat i familien? Eller er du blitt budt på spleise-julebord i vennegjengen? Eller kanskje du har lyst på noe julegodt til kveldsmat en kveld. Da kan du prøve deg på julewraps! Denne varianten er min favoritt, med hjemmelagde medisterkaker og rødkål. Klassisk julemat med litt ny vri!
Glem alt om ventepølser og marinader! Fra nå av er det grilltapas som gjelder. Gjør grillspydene klar på forhånd og legg sølvfolie-posen på grillen idet du tenner den. I løpet av ti minutter har du en imponerende og alternativ forrett man kan kose seg med mens man venter på resten. Det salte kjøttet og de søte grønnsakene/frukten blir en magisk smakskombo som det kommer til å snakkes om resten av grillfesten. Retten kan også lages til et tapasbord. Midtvinters bruker du sesongens grønnsaker og hiver det hele i ovnen i steden.