Stikkordarkiv: suppe til middag

Kremet brokkolisuppe med spinat, linser og kikerter

31. januar 2026Lunsj, middag, Nammismat, Sommermat, Suppe, Vegetarbelgfrukter, brokkoli, chili, chiliflak. Vegetar, diabetesvennlig, grønn suppe, grønnsakssuppe, gulløk, hvitløk, kikerter, kjøttfri, kjøttfri mandag, kokosmelk, Kremet brokkolisuppe med spinat, linser, linser og kikerter, lunsjsuppe, løk, mettende suppe, middag uten kjøtt, middagssuppe, olivenolje, røde linser, spinat, sunn middag, sunn suppe, suppe, suppe til lunsj, suppe til middag, vegansk, vegansk suppe, vegetarisk, vegetarmiddagMorten Ellingsen

Jeg er nok en større suppeentusiast enn gjennomsnittet, men det er jo så godt med en herlig skål suppe. Denne suppen trykker på mange av de rette knappene hos meg. Den er så deilig, kremet tykk og grønn. Det er masse gode smaker i den, og chilien bidrar til et diskret lite bakgrunnskick. Siden det er linser og bønner oppi, så blir man i tillegg skikkelig god og mett lenge av denne suppen. Særlig om man har litt knekkebrød eller flatbrød til. Anbefales.

Fortsett å lese Kremet brokkolisuppe med spinat, linser og kikerter →

Grønnsaksgryte med søtpotet, kål og karri

20. januar 2026Lunsj, middag, Nammismat, Suppe, Vegetarbabyspinat, belgfrukter, bønner, diabetesvennlig, grønnsaksgryte, Grønnsaksgryte med søtpotet, grønnsakskraft, gulløk, hermetiske linser, hermetiske tomater, hodekål, hvitløk, ingefær, januarmiddag, kål, kål og karri, karripulver, kikerter, kjttfri gryte, kjøttfri mandag, kjøttfri middag, kokosmelk, linser, lunsjssuppe, løk, maiskorn, malt ingefær, middagssuppe, paprikapulver, røde linser, slankemat, sorte bønner, spinat, sunn lunsj, sunn middag, suppe, suppe til lunsj, suppe til middag, svarte bønner, søtpotet, tomater, vegansk, vegetar, vegetarmat som metter, veggismat som smaker godtMorten Ellingsen

Hvis det skal være kjøttfri middag eller suppe til lunsj er det viktig at den metter lenge og at man ikke blir sulten igjen etter ti minutter. Der er det ti poeng til denne suppen som har både kål, søtpotet og belgfrukter. Et annet minimumskrav er at den smaker godt. 10 poeng her også. Krydderne, grønnsakene og kraften lager en flott smaksbalanse med en herlig dybde på retten. Her har du lyst på mer når skålen er tom. Dette er sånn mat jeg fryser i porsjonspakker og tar med til jobben som lunsj. 4 minutter i mikroen, så er du sikret en supernæringsrik lunsj som alle kollegaene blir misunnelig på!

Fortsett å lese Grønnsaksgryte med søtpotet, kål og karri →

Lilla grønnsakssuppe

18. januar 2026Lunsj, middag, Suppe, Vegetarblomkål, diabetesvennlig, grønnsakskraft, grønnsakssuppe, gulløk, gulrot, hvitløk, kjøttfri, kokosmelk, lilla grønnsakssuppe, linser, lunsj, løk, middag, olje, potet, røde linser, rødkål, smør, sunn middag, suppe til lunsj, suppe til middag, søtpotet, vegansk, vegetar, vegetariskMorten Ellingsen

Denne oppskriften ble med en av ungene hjem fra en Mat-og-Helse-time, og har vært en del av familiemenyen siden den gangen. Dette er en sånn suppe som hele familien kan være med å lage. I tillegg er den god, sunn og mettende. Passer både til lunsj og middag.

Fortsett å lese Lilla grønnsakssuppe →

Vårløksuppe

28. juli 2025Lunsj, middag, Sommermat, Suppe, Vegetardyrke selv, fløte, grønnsakshage, grønnsakskraft, gulløk, hvitløk, løk, løksuppe, melk, potet, poteter, rødløk, sitron, sitronsaft, sommersuppe, suppe, suppe til middag, søtpotet, vårløk, vårløksuppeMorten Ellingsen

Suppeskål — En deilig, kremet supersuppe med masse god smak som bare blir enda bedre om du bruker grønnsaker fra egen hage. Nammis!

Et hyggelig hageselskap med familien i fellesferien endte opp med en tur gjennom den bugnende grønnsakshagen på stedet. Og med på hjemreisen fikk en en solid bunt med robuste vårløk. Deilig grønne og fristende og jeg tenkte umiddelbart på suppe. Heldigvis er vårløken alltid tilgjengelig på butikken, så denne digge suppen kan du lage hele året.

Fortsett å lese Vårløksuppe →

Grønnsakssuppe med kyllingkjøttdeig

2. januar 2025Lunsj, middag, Nammismat, Suppediabetesvennlig, diett, erter, fersk gressløk, fersk persille, ferske urter, fryste erter, gressløk, grønne erter, grønnsakssupe med kjøttdeig, gulløk, gulrot, hodekål, hvitløk, ingefær, kajennepepper, kål, kjøttdeig, kjøttdeigsuppe med grønnsaker, kyllingkjøttdeig, kyllingkraft, linser, løk, mettende suppe, middagssuppe, paprikapulver, persille, persillerot, potet, purre, purreløk, røde linser, selleristang, slankemat, sunn suppe, sunn suppe som metter, suppe, suppe som metter lenge, suppe til lunsj, suppe til middag, timian, tørre linser, varm suppeMorten Ellingsen

En tallerken ferdig suppe. — En tallerken med sunn, smaksrik og herlig suppe. Perfekt både til lunsj og middag. Nammis!

Suppe er supermat hvis du skal holde deg både sunn, mett og fornøyd med livet. Dette er en sånn suppe som får deg til å smile og tenke gode tanker. Det gjør den i alle fall med meg. Jeg elsker suppe, ikke bare fordi det er så godt og lunt, men også fordi suppe er så tilgivende. Alle mål er cirkamål, og du kan helt fint kutte ut, legge til, bytte ut, øke eller redusere ingrediensene etter smak, lyst og tilgjengelighet. En suppegryte er et også godt sted å bruke grønnsaker som snart går over til den andre siden. Følg oppskriften min til punkt og prikke eller herje løs med dine egne valg og preferanser. Det blir sannsynligvis godt uansett!

Fortsett å lese Grønnsakssuppe med kyllingkjøttdeig →

Gulasj

5. oktober 2015middag, Nammismat, Påske, Suppebiff, biffkjøtt, deilig suppe, goulash, grytekjøtt, gulash, Gulasj, gulløk, gulrot, hvitløk, kjøttsuppe, kumminfrø, løk, mager middag, middag, middag med få kalorier, paprikapulver, pastinakk, potet, spennende suppe, Storfekjøtt, sunn middag, suppe, suppe til middag, tomat, ungarnMorten Ellingsen

Gulasj er en oppskrift jeg har hatt på todo-listen min lenge. En skikkelig, mettende og varm kjøttsuppe med masse smak. Gulasjen er en enormt populær rett, både i og utenfor Ungarn og variantene av både oppskriftene og stavemåten er tallrike, men denne synes jeg ble veldig god, og Madammen stjal restene til lunsj dagen etter. Fortsett å lese Gulasj →

#nammis

et nettsted om mat