På jakt etter noen enkle, raske kjøttboller som smaker kjempegodt? Look no further! Kjøttboller passer til så mye. Denne gangen laget jeg dem til et større tapasbord, men de er perfekt i pastasaus, til baguetter, i suppen, i wrappen, på pizza eller i lompe med sennep og ketsjup. Her er det egentlig bare fantasien som setter grenser.
Dette er en typisk koserett som voksne elsker og som barna faktisk spiser. Den er super alene, men vi bruker den gjerne på større anledninger når vi skal ha gjester på ordenlig middag, enten som en av siderettene eller som en del av et koldtbord eller til tapasen. Den er kremig, mild, ostete og deilig.
– Cheeeeeezez, for en wrap! Ja, nå er jo jeg en generell wrap-entusiast, da. Det er ett eller annet magisk tiltrekkende fantastisk med å brette noe digg mat inn i en tortilla og gnafse løs! Enten det er kebabs, tacos eller hva det nå skulle være: Du kan ikke trå feil med wraps. Eller, jo, det kan du jo. Historien er full av dårlige wraps. Men så har du de gode, da. Åh, de gode wrapsene! Da glemmer du alt om de dårlige. Denne kyllingkarriwrapsen er en sånn god en. Prøv!
Jeg digger baguetter og jeg digger omelett. Men kombinasjonen av de to har jeg aldri hatt noe sansen for. Det blir ofte noe upraktiske greier å spise. Helt til nå. For nå skal de ikke bare kombineres – de skal forenes! Resultatet blir ordentlig gull! Knasende sprø baguette fusjonert med dem fyldige, smaksrike omeletten. OMG, altså!! En snadder smårett som passer utmerket til frokost, lunsj eller brønsj. Du kan spise den varm som en lettvint middag eller kald når du kommer hjem fra byn.