Stikkordarkiv: lårfilet

Pai med bacon, bønner og kylling

8. januar 2026Helgekos, Lunsj, Paibacon, bønner, cheddar, edamerbønner, egg, eggeplomme, fersk persille, fløte, friske urter, gjester, gulløk, helgekos, kjøttpai, koldtbord, Kylling, lårfilet, lunsjmat, løk, matfløte, mettende pai, middagspai, mozzarella, ost, ostepai, Pai, pai til gjester, persille, revet mozzarella, revet ost, syklubben, vårløk, varmrettMorten Ellingsen

Idéen om mer bacon i pai hadde jeg selv, men det var faktisk kong Charles borti England som fikk meg på idéen om å ha cheddar i bunnen på en god pai. Det gikk altså en helt fabelaktig innramming på en pai som er full av gode smaker med kylling, bacon, løk og persille. Dette er paien som erfarne paielskere elsker, men det er også en god gateway pai for å introdusere en paiskeptiker til den eventyrlige verden av paiglede. God enten den er varm, lunken eller kald. Fortsett å lese Pai med bacon, bønner og kylling →

Sprøstekte kyllingstrimler

17. september 2018middag, Nammismategg, enkelt kyllingmiddag, fjærkre, hverdagsmiddag, Kylling, kylling til middag, kyllingfilet, lårfilet, middag, ovnsbakt kylling, saftig kylling, Sprøstekte kyllingstrimler, TUC, TUC-kjeks, TUC-kyllingMorten Ellingsen

Dette er en sånn hverdagsmiddag som jeg elsker, der vi raskt og enkelt gjør en litt «kjedelig» hverdagsrett som stekte kyllingfileter om til en real fest. Disse kyllingstrimlene smaker helt ypperlig, og passer godt i pitabrød eller wraps eller ganske sammen med litt pomfri og sweet chilisaus. Her er det egentlig bare din egen fantasi og apetitt som setter grensene.

Fortsett å lese Sprøstekte kyllingstrimler →

Kyllinggryte fra Bali

8. januar 2018Asiatisk, middagasiatisk, asiatisk kyllingrett, Bali kyllinggryte, cashewnøtter, chili, fish sauce, fiskesaus, gryterett, gurkemeie, hjemmelaget torogryte, hvitløk, høstmat, Indonesia, indonesisk kyllinggryte, indonesisk mat, ingefær, kanelstang, kokosmelk, koriander, Kylling, kyllingfilet, kyllinggryte, kyllingkjøtt, kyllingkraft, kyllingmiddag, lårfilet, lime, limeskall, løk, middag, muskatnøtt, nellik, olje, peanøttolje, sitron, sitrongress, sitronskall, sitrus, sjalottløk, spisskummenMorten Ellingsen

Jeg har alltid lurt på om det finnes noe som heter «Bali kyllinggryte» eller om det er noe som Toro bare har funnet på. Det viser seg å være litt midt i mellom. Et rent googlesøk ender opp med veldig mange bilder av en norsk ferdigpose. Men når man forandrer søket litt, så viser det seg at de har en hel masse superdigge og fristende oppskrifter på kyllingretter i Indonesia. Både jeg, Madammen og ungene falt hardt og fort for denne varianten her med masse krydder, masse smak og masse kylling.

Fortsett å lese Kyllinggryte fra Bali →

#nammis

et nettsted om mat

Stikkordarkiv: lårfilet

Pai med bacon, bønner og kylling

Sprøstekte kyllingstrimler

Kyllinggryte fra Bali