Stikkordarkiv: middag uten kjøtt

Kremet brokkolisuppe med spinat, linser og kikerter

31. januar 2026Lunsj, middag, Nammismat, Sommermat, Suppe, Vegetarbelgfrukter, brokkoli, chili, chiliflak. Vegetar, diabetesvennlig, grønn suppe, grønnsakssuppe, gulløk, hvitløk, kikerter, kjøttfri, kjøttfri mandag, kokosmelk, Kremet brokkolisuppe med spinat, linser, linser og kikerter, lunsjsuppe, løk, mettende suppe, middag uten kjøtt, middagssuppe, olivenolje, røde linser, spinat, sunn middag, sunn suppe, suppe, suppe til lunsj, suppe til middag, vegansk, vegansk suppe, vegetarisk, vegetarmiddagMorten Ellingsen

Jeg er nok en større suppeentusiast enn gjennomsnittet, men det er jo så godt med en herlig skål suppe. Denne suppen trykker på mange av de rette knappene hos meg. Den er så deilig, kremet tykk og grønn. Det er masse gode smaker i den, og chilien bidrar til et diskret lite bakgrunnskick. Siden det er linser og bønner oppi, så blir man i tillegg skikkelig god og mett lenge av denne suppen. Særlig om man har litt knekkebrød eller flatbrød til. Anbefales.

Fortsett å lese Kremet brokkolisuppe med spinat, linser og kikerter →

Bønnekaker med bønne-pytt-i-panne

5. august 2022Lunsj, middag, VegetarBønnekaker med bønne-pytt-i-panne, bønner, egg, gulløk, hvitløk, kajennepepper, kjøttfri mandag, kjøttfritt, lunsj, løk, mettende, middag uten kjøtt, paprika, poteter, potetmel, pytt i panne, røde bønner, squash, sunn lunsj, sunn middag, svarte bønner, vegetar lunsj, vegetar-pytt-i-panne, vegetariskMorten Ellingsen

Vi blir alltid fortalt at vi må spise mer bønner og linser og sånt. Og i vinter tok jeg utfordringen – og bestemte meg for å finne de beste oppskriftene med bønner og linser. Denne retten her synes jeg er supergod. Den er god på smak og metter lenge. Digg middag, men jeg bruker dem mest som lunsj: Jeg fryser små porsjonspakker som jeg tar ut av frysen om morgenen – et par minutter i mikroen rundt lunsjtider så har du en sunn, god og mettende lunsj.

Fortsett å lese Bønnekaker med bønne-pytt-i-panne →

Tomatsuppe med tortellini

20. februar 2017Lunsj, middag, Nammismat, Pasta, Suppe, Vegetarbillig middag, enkel middag, god middag, grønnsakskraft, gulløk, hermetiske tomater, hjemmelaget tomatsuppe, hverdagsmiddag, hvitløk, kjøttfri mandag, kjøttfri middag, kyllingkraft, løk, mettende suppe, middag uten kjøtt, middagssuppe, ny suppe, pastasuppe, rask middag, spinat, spinatblader, spinatsuppe, sunn middag, suppe, suppe med pasta, suppe med tortellini, tomater, tomatsuppe, tomatsuppe med pasta, tomatsuppe med spinat, tortellini, tortellinisuppe, vegetar, vegetarmiddagMorten Ellingsen

Vi jakter stadig på raske, gode, billige, enkle hverdagsmiddager som alle liker og som metter godt. Suppe er populært hos alle, og denne lekre tomatsuppen tilfredsstiller kravene. Pastaen gjør at den metter godt og lenge. Og når vi skal ha kjøttfri dag, er det bare til å bytte ut kyllingkraften med grønnsakskraft, så har du en fiks ferdig vegetarmiddag.

Fortsett å lese Tomatsuppe med tortellini →

Pasta Arrabiata

19. september 2016middag, Nammismat, Pasta, Vegetarannerledes pastasaus, arabiata, arabiatta, arrabiatta, basilikum, brunt sukker, chili, chilipulver, ferske urter, gulløk, hermetiske tomater, hvitløk, italia, kjøttfri mandag, løk, middag, middag uten kjøtt, olje, parmesan, pasta, pasta arrabiata, pastamiddag, pastasaus, pastasaus med masse smak, pastasaus som smaker noe, persille, rødvin, sukker, tomater, tomatpure, vegetar, vin, vin i maten, voksenpastaMorten Ellingsen

Vi er på ingen måte vegetarianere, Madammen og jeg, men vi synes det hadde vært kjekt å utvide vårt repertoar på kjøttfrie retter og middager. I tillegg samler vi på pastaretter, så en kjøttfri pastarett var midt i blinken for oss. Denne pastasausen er litt sintere og røffere i smaken enn den vanlige milde familiebolgnesen. Vi valgte allikevel å være litt forsikitige med chilipulveret, men tilsett gjerne mer hvis du vil ha en sintere saus J Godt var det uansett.

Fortsett å lese Pasta Arrabiata →

#nammis

et nettsted om mat

Stikkordarkiv: middag uten kjøtt

Kremet brokkolisuppe med spinat, linser og kikerter

Bønnekaker med bønne-pytt-i-panne

Tomatsuppe med tortellini

Pasta Arrabiata