Dette er et sommerprosjekt for en dag med litt lav puls og god tid, og resultatet blir fantastisk! Marinere svinenakken over natten i en potent hvitløksmarinade og langtidsgrill den på lav temperatur i fem timer til kjernetemperaturen når 70 grader. Da har du en fløyelsmyk og saftig svinenakke med masser av smak.
Først godt ut på sommeren kom de umarinerte flintstekene i butikkens overfyllte grilldisker. Endelig var det mulig å skape ekte hjemmelaget grillmagi med en av nordmenns absolutte grillfavoritter: Flintsteken er lett å steke, god på smak og metter mange for en billig penge. Og med denne fantastiske asiatiske grillmarinaden er festen komplett. Sommeren er for kort til å ikke forsterke lykken med et flintstekmåltid med denne lekre marinaden!