På jakt etter noen enkle, raske kjøttboller som smaker kjempegodt? Look no further! Kjøttboller passer til så mye. Denne gangen laget jeg dem til et større tapasbord, men de er perfekt i pastasaus, til baguetter, i suppen, i wrappen, på pizza eller i lompe med sennep og ketsjup. Her er det egentlig bare fantasien som setter grenser.
Dette er en typisk koserett som voksne elsker og som barna faktisk spiser. Den er super alene, men vi bruker den gjerne på større anledninger når vi skal ha gjester på ordenlig middag, enten som en av siderettene eller som en del av et koldtbord eller til tapasen. Den er kremig, mild, ostete og deilig.
Idéen om mer bacon i pai hadde jeg selv, men det var faktisk kong Charles borti England som fikk meg på idéen om å ha cheddar i bunnen på en god pai. Det gikk altså en helt fabelaktig innramming på en pai som er full av gode smaker med kylling, bacon, løk og persille. Dette er paien som erfarne paielskere elsker, men det er også en god gateway pai for å introdusere en paiskeptiker til den eventyrlige verden av paiglede. God enten den er varm, lunken eller kald. Fortsett å lese Pai med bacon, bønner og kylling