Hele burgere
Burgerbrød
Dressinger og sauser og sånt
Annet relevant tilbehør
Litt mer om noen av burgerne
Sommeren 2014 arrangerte jeg Burgerfestival her på nammis.no. En eventyrsommer med sol, bading, iskrem og burgere i fleng. Hamburgerkjøtt, hamburgerbrød, hamburgertopping og hamburgerdressing i alle former og farger. Her er mine 11 beste burgeropplevelser fra den sommeren (Og to ekstra fra tiden etterpå)! Nammis!
VINNEREN: Italian Meatball burger
Den klare vinneren! Myke og fluffy burgerbrød, en deilig og smaksrik pastasaus og noen skikkelig digge italienske kjøttbolleburgere. En skikkelig helhetlig god burger! Vi var i hamburgerhimmelen!
Nr. 2 Chiliburger med chilibrød og rømmedressing
Denne burgeren har alt: En fyrrig chiliburger med smeltet ost, frisk rømmedressing med hvitløk og urter midt mellom luftige burgerbrød med ost og chili! En sammensatt og spennende burgeropplevelse!
Nr 3. Kyllingburger
Jeg får vann i munnen når jeg tenker på denne burgeren. Deilige, nystekte hamburgerbrød, frisk dressing og sprø salat og ikke minst: En perfekt kyllingburger i midten. Frittert gylden, saftig, sprø og gjennomstekt. Kylling på sitt beste og burger på sitt beste!
Nr. 4. Big Moc: Hjemmelaget «big mac»
Ingenting kan måle seg med originalen som du får på McDonald’s. Mange har fått lyst til å prøve å kopiere den gode burgeropplevelsen hjemme på sitt eget kjøkken – Det finnes nok mange veier til Rom – men her er vårt forslag.
Nr. 5. Juicy Lucy innbakt cheeseburger – med søtt hamburgerbrød og pepperdressing
Dette er en burgeropplevelse du ikke kan gå glipp av. Livet er for kort til å ikke spise minst en av disse. En hamburger fylt med rennende, smeltet ost. Selvsagt oppfunnet av amerikanerne. Utrolig god! Et søtt og mykt hamburgerbrød, fyrrig pepperdressing, og en nystekt hamburger med smeltet ost, innbakt i midten. Dette er skikkelig snaddermat! Nammis
Nr. 6. Fiskekakeburger
Fiskekakeburgeren hever fiskekakemåltidet til en helt ny smaksopplevelse. Med grove, saftige og nystekte hamburgerbrød som er spesialtilpasset fiskekakene og en knaskende sprø og frisk coleslaw blir dette en garantert en hverdagshit rundt middagsbordet! En skikkelig helt i hverdagsbiblioteket. En skikkelig nammis burgeropplevelse alle burde prøve!
Nr. 7. Ovnsbakte sliders
Hamburger til seks personer på 1-2-3! Digge småburgere med masse smak.
Like digge som større burgere!
Nr 8: Pepperburger i peppersaus med raske hamburgerbrød
Dette er burgeren for deg som er på jakt etter en annerledes burgeropplevelse. Jeg får vann i munnen av å tenke på den! Her skal det pepperkrydrede burgerkjøttet trekkes i en deilig peppersaus! Knallgod med masse deilig peppersmak! En burgersmak som sier pang!
Nr 9. Grillburger med ost og amerikanske burgerbrød
Grillburgeren er en skikkelig smaksopplevelse. En «slafseburger» full av grillsmak, ost og løk. Skikkelig nammis! Grillburgeren er en av headlinerne under årets burgerfestival, og har vært en av mine personlige grillfavoritter i mange år. Det er en upretensiøs, rask og smaksrik burger som passer både til hverdags og fest. Grilloljen gir en distinkt smak, og osten og løken gir karbonaden litt karakter.
Nr. 10. Korianderburger
Nr. 11. Geiteburger med pepperbrød og hvitløksdressing
Geitekjøttet smaker mer enn vanlig storfekjøtt så dette er den perfekte burger for deg som er på jakt etter en herlig, saftig og smaksrik burgerfest! Nammis! Geiteburgeren er en smaksrik og saftig hamburgeropplevelse som anbefales varmt herfra. Jeg valgte også å pepre hamburgerbrødene og bruke hvitløksdressing for å få en mer komplett smaksopplevelse. Virkelig godt!
Nr. 12. Hestonburger med briochebrød og klassisk hamburgerdressing
Hestonburgeren er en skikkelig digg kjøttpuck. Heston-burgeren er årets norske moteburger! Dette er snakkisburgeren som imponerte halve grillnorge da kringkastingen endelig sendte Heston Blumenthals fantastiske serie om ulike råvarer. Den smaker godt kjøtt, er saftig og har en helt utrolig fast konsistens du vanligvis ikke får med hjemmelaget burger! Men dersom du vil ha mer smak må du tilsette dette gjennom et godt burgerbrød, grønnsaker, pommes frittes og en digg burgerdressing. Det gjorde jeg gjennom brioche-burgerbrød og en klassisk hjemmelaget burgerdressing.
Nr. 13. Lammeburger med salte burgerbrød og stekt løk
Denne burgeren er en skikkelig laginnsats der alle deltar for å skape en skikkelig suksessburger: De salte burgerbrødene med valmuesmak, den stekte løken, den smeltede cheddarost og ikke minst den distinkte lammekarbonaden med smak av lammekjøtt, hvitløk, løk ogbarbeque-saus gir en killer smaksopplevelse. En av burgerfestivalens definitive høydepunkt så langt! Må prøves!
34 kommentarer til “Mine beste burgere”